Was sind die speziellen Sichuan-Snacks? Wie viele Tage lang kann man Sichuan-Pickles bedenkenlos essen?

Zu den Zutaten für authentisches scharfes Sichuan-Hähnchen gehören drei gelbe Hühner, Kochwein, Chili, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Salz, Öl, Zucker, Essig usw. Das scharfe Hähnchen wird gebacken, um seine Zartheit und Zähigkeit hervorzuheben, und die Sauce verstärkt seinen Geschmack. Es ist würzig und duftend, betäubend und geschmackvoll. Scharfes Hühnchen ist eine traditionelle Spezialität der Provinz Sichuan und gehört zur Sichuan-Küche. Es schmeckt würzig und betäubend, hat eine knusprige Textur und ein reichhaltiges Aroma. Es ist eines der besten Gerichte für Leute, die scharfes Essen lieben. Was sind also die Spezialitäten-Snacks aus Sichuan? Wie viele Tage lang kann man Sichuan-Pickles bedenkenlos essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Was sind die besonderen Sichuan-Snacks?

2. Wie viele Tage lang kann man Sichuan-Pickles bedenkenlos essen?

3. Stammt das scharfe Hähnchen aus Xinjiang oder Sichuan?

4. Was sind die Besonderheiten der Sichuan-Früchte?

Was sind die speziellen Sichuan-Snacks?

Zu den besonderen Snacks von Sichuan gehören Yeerba, Eisgelee, weißer Kuchen, Ingwerkuchen, geriebener Tofu, Pfannkuchen, Hühnchen mit Luojiang-Bohnen, Klebreiskuchen mit braunem Zucker, Fleischklöße, Kaninchennudeln, kalter Kuchen, fermentierte Eier, Bobo-Hühnchen, Reisnudeln mit Dickdarm, drei Kanonen, geschmorte Schweinefleisch-Topfkuchen, Dandan-Nudeln, lange Wan Tan, Zhong-Knödel, Beichuan-Gelee usw.

Die drei großen Kanonen werden in „Eisenkanone“, „Feuerkanone“ und „Gewehrkanone“ unterteilt, daher auch die Sammelbezeichnung „Drei große Kanonen“. Sie bestehen hauptsächlich aus Klebreis, schmecken süß und lecker, sind nicht fettig oder klebrig und können mit „Adlertee“ gegessen werden.

Wolfszahnkartoffeln sind auch ein Spezialsnack aus Sichuan. Die Hauptzutat der Wolfszahnkartoffeln sind Kartoffeln, dazu kommen verschiedene Gemüsesorten der Saison. Die Kartoffeln werden mit speziellen Messern in wellenförmige Formen geschnitten und sind nach der wellenförmigen Form benannt, die an Eckzähne erinnert.

Sichuan ist als „Land des Überflusses“ bekannt und bietet vor allem köstliches Essen, insbesondere die Gerichte aus Chengdu und Leshan, die im ganzen Land berühmt sind.

Wie viele Tage lang kann man Sichuan-Pickles bedenkenlos essen?

Paprika, Gurken, Salat, Kohl, Wassermelonenschalen usw. in Sichuan-Pickles können nach 2-stündigem Einweichen gegessen werden, während weiße Radieschen und Karotten nach 3-stündigem Einweichen gegessen werden können. Lassen Sie sie nicht zu lange einweichen. Grüne Bohnen müssen vor dem Verzehr 3 Tage eingeweicht werden, da sie sonst vergiftungsgefährdet sind. Außerdem müssen grüne und rote Paprika einen halben Tag eingeweicht werden, bevor sie gegessen werden können.

Sichuan Pickles, auch eingelegtes Sauerkraut genannt, gehören zur Sichuan-Küche. Sie schmecken salzig und sauer, haben eine knackige Textur, eine leuchtende Farbe und ein würziges Aroma. Sie sind für Jung und Alt geeignet und können das ganze Jahr über hergestellt werden. Sie sind eine bekannte Beilage im chinesischen Sichuan.

Sichuan-Pickles sind einfach zuzubereiten, aufzubewahren und zu essen. Zu den Rohstoffen zählen Radieschenblätter, Kohlstängel, grüne Gemüsestiele, Gurken, Bohnen usw. Aus den pflanzlichen Rohstoffen kann nach dem Einlegen und Fermentieren saures Kimchi werden.

Stammt das scharfe Hähnchen aus Xinjiang oder Sichuan?

Scharfes Hühnchen ist ein traditionelles Gericht in Xinjiang. Hühnchen mit Pfeffer und Sesam ist ein Gericht aus einer Mischung aus Sichuan-Pfefferkörnern, Frühlingszwiebeln und Hühnchen mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack. Hacken Sie die Sichuan-Pfefferkörner und die Frühlingszwiebelblätter zusammen. Die Kombination aus beidem ergibt einen einzigartigen würzigen Geschmack, der die Zartheit des Huhns voll zur Geltung bringt.

Hühnchen mit Pfeffer und Sesam ist ein traditionelles Gericht der Volksgruppe Xinjiang. Dieses Gericht spiegelt den Charakter der ethnischen Bevölkerung Xinjiangs wider: wild, leidenschaftlich und mutig. Es enthält außerdem das Verständnis und die Weisheit des Gründers zum Thema Ernährung.

Xinjiang-Pfeffer und scharfes Hühnchen werden aus ökologischen Freilandhühnern hergestellt. Es schmeckt würzig, aber nicht reizend, hat eine knusprige und zarte Haut und zähes Fleisch und passt perfekt zu Nudeln.

Was sind die Besonderheiten der Sichuan-Früchte?

Zu Sichuans Fruchtspezialitäten gehören:

Sichuan, abgekürzt Chuan oder Shu, ist eine der 23 Provinzen Chinas mit Chengdu als Hauptstadt.

Die menschliche Zivilisation begann vor 25.000 Jahren in Sichuan aufzutauchen und die hochentwickelte antike Shu-Zivilisation entstand in der späten Jungsteinzeit. Die alte Shu-Zivilisation gilt neben der Huaxia-Zivilisation und der Liangzhu-Zivilisation als eine der drei großen antiken Zivilisationen Chinas.

Sichuan liegt im Westen Chinas. Es ist ein wichtiger Knotenpunkt der südwestlichen, nordwestlichen und zentralen Regionen. Es handelt sich um einen wichtigen Knotenpunkt und Verkehrskorridor, der Südchina und Zentralchina sowie den Südwesten und Nordwesten verbindet und Verbindungen mit Zentralasien, Südasien und Südostasien herstellt.