Welche Nutzpflanzen und Gemüsesorten können im Sommer angebaut werden (welche hitzebeständigen Gemüsesorten eignen sich für den Sommeranbau)

Gemüse, das für den Anbau bei heißem Wetter geeignet ist

Mit dem Wechsel der Sonnenjahreszeit wird es nach dem Sommer immer heißer und auch die Bodentemperatur steigt. Kälteempfindliches Gemüse wächst zu dieser Zeit besser.

Der Sommer bringt außerdem eine hohe Luftfeuchtigkeit und extreme Hitze mit sich, an die sich manche Gemüsesorten nicht anpassen können. Welches Gemüse eignet sich für den Sommeranbau? So können Sie sicherstellen, dass Sie den ganzen Sommer über genügend Gemüse zu essen haben. Schauen wir uns dieses Gemüse einmal an.

1. Augenbohne

Augenbohne ist eine wärmeliebende Gemüsepflanze, die nicht kälteresistent ist. Augenbohnen wachsen im heißen Sommer besser und sind auch im Sommer eines der wichtigsten Gemüse.

Die am besten geeignete Wachstumstemperatur für Augenbohnen beträgt 20–30 Grad. Bei 35 Grad können die Bohnen noch normal wachsen.

Aufgrund der hohen Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit im Sommer verlieren Augenbohnen nicht so leicht Blüten und Früchte. Auch bei extrem hohen Temperaturen können Augenbohnen gut wachsen, wenn man sie nachts gießt.

Im Sommer ist die Bodentemperatur relativ hoch. Nach dem Pflanzen keimen die Setzlinge schnell und gleichmäßig, wodurch das Auftreten von Setzlingskrankheiten verringert wird.

Augenbohnen sind sehr anpassungsfähig, werden aber leicht durch Blattläuse, Miniermotten, Bohrer usw. geschädigt. Solange sie rechtzeitig bekämpft werden, können Augenbohnen das Nahrungsproblem den ganzen Sommer über lösen. Darüber hinaus können Bohnen, wenn die Managementmaßnahmen umgesetzt werden, ein zweites Mal Hülsen bilden.

2. Chili

Chili ist das am häufigsten konsumierte Würzgemüse und lässt sich in Spitzpaprika und Gemüsepaprika unterteilen. Die Keimlingsaltersperiode von Paprika beträgt im Winter etwa 90 Tage.

Im Sommer gesäte Paprika müssen nicht separat aufgezogen werden, sie können direkt gepflanzt werden und das Keimlingsalter ist relativ kurz, etwa vierzig bis fünfzig Tage.

Während der Wachstumsphase von Paprika kann das Besprühen mit Backpulver oder Essig helfen, Paprikakrankheiten vorzubeugen.

Bei der Paprika-Kontrolle sollte weniger Stickstoffdünger eingesetzt werden, dafür überwiegend Stallmist sowie Phosphor- und Kaliumdünger. Dadurch wird verhindert, dass die Paprika zu hoch wächst, und sie wächst gesund und trägt mehr Früchte.

3. Okra

Okra ist eine typische tropische Gemüsepflanze, die hitzebeständig, aber nicht sehr kälteresistent ist. Die Vegetationsperiode erstreckt sich hauptsächlich über den Sommer und Herbst.

Okra ist reich an Nährstoffen und hat einen hohen Nährwert. Es ist ein hochwertiges Gemüse und erfreut sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit. Die geeignete Temperatur für das Okra-Wachstum beträgt 25–30 Grad. Bei ausreichend Licht wächst Okra gut.

Okra kann im Sommer direkt ausgesät werden und treibt bei feuchter Erde schnell aus. Okra kann bis zum Frost kontinuierlich Früchte tragen.

Okra ist stark resistent gegen Krankheiten. Der einzige Nachteil besteht darin, dass es leicht von Ameisen und Blattläusen befallen wird. Mit der richtigen Vorbeugung und Kontrolle können Sie endlos hochwertige Okraschoten essen.

4. Wasserspinat

Wasserspinat ist sehr hitzebeständig und wächst im Temperaturbereich zwischen 25 und 30 Grad sehr gut . Wenn die Temperatur 40 Grad erreicht, wachsen die Blätter langsam, sterben aber nicht ab.

Obwohl die Temperaturen im Sommer sehr hoch sind, sollten Sie darauf achten, nachts zu gießen, um Abkühlung zu gewährleisten. Auch wenn die Temperatur tagsüber höher ist, wird das Wachstum des Wasserspinats dadurch nicht behindert.

Wasserspinat mag Stallmist am liebsten. Durch den Einsatz von weniger Kunstdünger und mehr Stallmist lässt sich sehr hochwertiger Wasserspinat anbauen, der von der Pflanzung bis zum Frost geerntet werden kann.

Die Pflückbarkeit ist sehr lange gegeben und kann den Gemüsebedarf im Sommer und Herbst decken. Solange Sie ein paar Bäume pflanzen, können Sie sie alle in einem Sommer ernten.

Der Grund, warum Wasserspinat im Sommer angebaut werden kann, liegt darin, dass er hohe Temperaturen und eine feuchte Umgebung mag. Wasserspinat wächst auch gut an Orten, wo es im Sommer häufig regnet.

5. Süßkartoffelsetzlinge

Die zarten Stiele und Blätter der Süßkartoffel galten einst als „Königin des Gemüses“, unabhängig davon, wie groß die unterirdischen Knollen wurden. Der oberirdische Teil der Süßkartoffelreben kann oft gepflückt und als Gemüse gegessen werden, und Süßkartoffelreben sind sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen .

Nach der Pflanzung im Sommer bis zum Ende der Frostperiode können Sie diese kontinuierlich ernten, wodurch Sie nicht nur den Gemüsebedarf im Sommer decken, sondern auch im Herbst Knollen zur Ernte bereitstellen können.