Schritte zum Kochen von Saubohnen
Rührei mit Saubohnen und gewürzten Saubohnen sind beliebte Hausmannskost-Gerichte. Wenn Sie Interesse haben, probieren Sie es gleich aus!1. Rührei mit SaubohnenRohstoff 1/2 Pfund Saubohnenreis, 3 Eier, Salz, getrocknete Chilischoten, Zucker, Hühneressenz Zubereitung 1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie die Eier gleichmäßig in die richtige Richtung. 2. Gießen Sie etwas mehr Öl in die Pfanne und braten Sie zunächst die Eier. Braten Sie die Eier nicht zu lange, sie schmecken besser, wenn sie weich sind. Nach dem Braten beiseite stellen. 3. Etwas Öl in die Pfanne geben, das Öl erhitzen, zwei getrocknete Chilischoten hineingeben, die gewaschenen Saubohnen und den Reis hineingeben, die Saubohnen und den Reis unter Rühren anbraten, etwas Wasser hinzufügen, etwas Salz und etwas Zucker hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen. 4. Die Spiegeleier in den Topf geben und mit dem Saubohnenreis unter Rühren anbraten. Mit Hühneressenz den Geschmack anpassen und servieren.2. Würzige SaubohnenRohstoff 500 Gramm Saubohnen, 10 Gramm feines Salz, etwas Pfeffer, Sternanis, Zimt, Nelken, Ingwerscheiben und MSG. üben (1) Saubohnen 2–3 Stunden in klarem Wasser einweichen. Die Saubohnen herausnehmen und mit einem Messer leicht zerschneiden. Zur Seite legen. (2) Erhitzen Sie den Topf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, geben Sie Saubohnen, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Nelken, Ingwer, Salz, MSG usw. hinein und geben Sie alles zusammen mit den Saubohnen in den Topf.Kochen, bis es gar ist, aus dem Wasser nehmen, in eine Backform geben und im Ofen backen, bis es zu 50–60 % trocken ist. Eigenschaften: Reichhaltiger Fünf-Gewürze-Geschmack Gesund essen:Saubohnen enthalten wichtige Inhaltsstoffe zur Regulierung des Gehirns und des Nervengewebes, wie etwa Kalzium, Zink, Mangan, Phospholipide usw. Sie sind außerdem reich an Cholin, das das Gedächtnis verbessert und das Gehirn stärkt. Das Kalzium in Saubohnen wirkt sich positiv auf die Aufnahme und Speicherung von Kalzium in den Knochen aus und kann das Wachstum und die Entwicklung menschlicher Knochen fördern. Proteingehalt in SaubohnenEs ist reich an Proteinen und enthält kein Cholesterin, was den Nährwert der Nahrung verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Wenn Sie sich auf eine Prüfung vorbereiten oder geistig arbeiten, kann der maßvolle Verzehr von Saubohnen eine gewisse Wirkung haben. Das Vitamin C in Saubohnen kann Arteriosklerose verzögern und die Ballaststoffe in der Schale von Saubohnen können den Cholesterinspiegel senken und die Darmperistaltik fördern. Moderne Menschen glauben außerdem, dass Saubohnen ein krebshemmendes Nahrungsmittel sind und Dickdarmkrebs wirksam vorbeugen. |
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