Nährwert von Waldgemüse
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Die Menschen lieben die Natur. Die Nahrung in der Natur ist am nahrhaftesten, umweltfreundlichsten und köstlichsten. WaldnahrungIn den riesigen Wäldern gibt es viele Pflanzen, deren Knospen, Stängel, Blätter, Blüten und sogar die gesamten oberirdischen Teile als Gemüse gegessen werden können. Diese Waldpflanzen, die als Gemüse verwendet werden können, werden Waldgemüse genannt. Waldgemüse wächst in einer Waldumgebung mit frischer Luft und wird nicht durch Schadstoffe wie Abgase, Abwässer, Pestizide, Düngemittel und schwebenden Staub verschmutzt. Es ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper und wird daher als „Waldschätze“ und „grüne Nahrung“ bezeichnet. Einteilung der Waldgemüse:Stängelgemüse. Damit sind die zarten Stiele, jungen Triebe und Zweige von Gemüse gemeint. Wie Bambussprossen, Adlerfarn, Engelwurz, Wolfsbeere, Tigerkaktus, Bergsellerie, Wilde Erbse, grüne Ramie usw. Blattgemüse. Bezieht sich auf junge Blätter und Knospen. Wie Toon, Pistacia chinensis, Catalpa ovata, Houttuynia cordata usw. Wurzelgemüse. Bezieht sich auf Wurzeln, Knollen und frische Stängel. Wie Konjak, Pineellie, Lilie und Maiglöckchen. Blumenkohl. Bezieht sich auf Blüten, Blütenstände und Knospen. Wie Osmanthus, Orchidee, Magnolie, Robinie, weiße Chrysantheme, Geißblatt usw. Obst und Gemüse. Bezieht sich auf Früchte, Samen, Schoten usw. Wie Kastanie, Castanopsis, Ulme, Saure Bohne, Akebie usw. Pilze und Gemüse. Darunter über 40 Pilz- und Flechtenarten sowie Pilzarten wie Shiitake-Pilze, Schwarzer Pilz, Hericium erinaceus, Steinpilze und Champignons. Flechten wie Giersch und Steinohr. Viele der Pilzgerichte sind kostbare „Bergspezialitäten“ |
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