Wie baut man Ingwer an? Schritte und Methoden zum Anbau von Ingwer zu Hause. Managementtechniken

Ingwer ist ein unverzichtbares Gewürz im täglichen Leben. Im Winter essen wir Radieschen und im Sommer Ingwer. Wir brauchen kein ärztliches Rezept. Der Verzehr von mehr Ingwer hat auch eine therapeutische Wirkung. Normalerweise kaufen wir rohen Ingwer im Supermarkt, aber wir können Ingwer auch selbst anbauen.

Pflanzzeit für Ingwer

Der Pflanzzeitpunkt für Ingwer hängt von der Temperatur ab. In Hunan, Wuhan und anderen Orten wird Ingwer im Allgemeinen jedes Jahr im April und Mai gepflanzt , während in den Flusstalgebieten im Nordwesten Chinas die Aussaat im März beginnt.

Die beste Wachstumstemperatur für Ingwer liegt bei 25–30 Grad , die Mindesttemperatur sollte nicht unter 15 Grad liegen , daher können Sie den Pflanzzeitpunkt entsprechend den Temperaturschwankungen in Ihrer Region festlegen.

Schritte und Managementmethoden zum Ingweranbau

1. Wahl der Ingwerpflanzung

Wählen Sie Sorten mit großen Stücken, leuchtenden Farben und zartem Fruchtfleisch. Versuchen Sie, als Ingwersamen Ingwerstücke auszuwählen, die frei von Krankheiten und Insektenschädlingen sind.

2. Keimung und Aussaat

Damit die Ingwersamen schneller wachsen, müssen Sie für eine schnelle Keimfähigkeit sorgen. Nachdem Sie die Ingwersamen ausgewählt haben, legen Sie sie in einen Raum mit der richtigen Temperatur, damit sie keimen können. Damit die Ingwersamen schneller wachsen, müssen Sie für eine schnelle Keimfähigkeit sorgen. Nachdem Sie die Ingwersamen ausgewählt haben, legen Sie sie in einen Raum mit der richtigen Temperatur, damit sie keimen können.

3. Pflanzen

Die Keimsprossen mit der Ingwersprosse nach oben in die vorbereiteten Rillen legen und anschließend in die Erde drücken, sodass die Ingwersprossen auf gleicher Höhe mit der Rillenoberfläche sind. Nach dem Einpflanzen bedecken Sie die Pflanzen mit fruchtbarer Feinerde und decken sie mit einer Folie ab, um eine schnelle Keimung zu gewährleisten.

4. Setzlingsmanagement

Wenn die Ingwerpflanze 2–3 Blätter bekommt, benötigt sie zum Wachsen mehr Nährstoffe und Wasser. Generell gilt: Eine angemessene Menge verdünnten Mistdünger ausbringen und mit der entsprechenden Menge Wasser angießen. Sie können auch einmalig Jungpflanzendünger verabreichen. Die Düngung sollte hauptsächlich aus Mehrnährstoffdünger mit hohem Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt bestehen, um ein schnelles Wachstum der Setzlinge zu fördern.

5. Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Während des Wachstums von Ingwer ist die Wahrscheinlichkeit für das Auftreten von Anthraknose, Ingwerfäule und Ingwerbohrer sehr hoch. Anthraknose schädigt vor allem die Blätter des Ingwers und verursacht nach Ausbruch der Krankheit Löcher in den Blättern.

Die Ingwerfäule schädigt die gesamte Ingwerpflanze, was einem hohen Ingwerertrag nicht förderlich ist. Wir sollten darauf achten, das Dünge- und Wassermanagement zu verbessern, die Krankheitsresistenz des Ingwers zu verbessern und professionelle Pestizide zum Besprühen sowie zur Vorbeugung und Kontrolle einzusetzen.

6. Ernte

Die übliche Erntezeit ist der Spätherbst und die Wintersonnenwende. Auf den Feldern muss im November beobachtet werden, ob die Stängel und Blätter des Ingwers gelb werden und zu welken beginnen, damit sie geerntet werden können. Am besten erntet man sie jedoch nur alle zwei Jahre. Dabei kommt es nicht darauf an, ob der Ingwer alt oder scharf ist, der Ingwer sollte also schon etwas älter sein.