Sojabohne ist eine Pflanze der Gattung Glycine max in der Familie der Fabaceae. Es ist in China heimisch und wird in verschiedenen Teilen Chinas angebaut. Später verbreitete es sich auf der ganzen Welt. Reife Sojabohnen sind reich an Proteinen und stellen die Hauptquelle für pflanzliches Eiweiß dar. Darüber hinaus können daraus zahlreiche wichtige Sojaprodukte hergestellt werden. SojabohnenreifungSojabohnen sind im Allgemeinen etwa im Juli und August reif . Der Wachstumszyklus der Sojapflanze beträgt etwa 5 Monate und der Erntezeitpunkt variiert je nach Sorte. Aber im Allgemeinen ist die häufigste Reifezeit jedes Jahr etwa Juli oder August. In den meisten Anbaugebieten Chinas und der USA sind die Sojabohnen zu dieser Zeit reif. SojabohnenernteBei Sojabohnen unterscheidet man zwischen Frühjahrs- und Sommeraussaat. Frühlingssojabohnen werden im Allgemeinen um das Qingming-Fest herum gesät und Anfang September geerntet . Sommersojabohnen werden im Allgemeinen nach der Weizenernte ausgesät und Ende September oder Anfang Oktober geerntet . Herkunft und Ertrag der SojabohneSojabohnen, auch als gelbe Bohnen bekannt, werden im ganzen Land angebaut und haben einen sehr hohen Ertrag. Die Hauptproduktionsgebiete liegen im Nordosten Chinas. Darüber hinaus sind die Sojabohnenanbaugebiete im Huanghuai-Flussbecken, im Jangtse-Flussbecken, die Ganzjahres-Sojabohnenanbaugebiete in Südchina, die Sojabohnenanbaugebiete im Südosten und das Frühlings-Sojabohnen-Untergebiet des Lössplateaus allesamt wichtige Sojabohnenanbaugebiete in meinem Land. Der Sojabohnenertrag pro Mu beträgt in Gebieten mit besseren Anbaubedingungen mehr als 600 Jin. Unter normalen Umständen liegt der Sojabohnenertrag pro Mu meist zwischen 300 und 500 Jin. Wenn die örtlichen Anbaubedingungen nicht gut sind, liegt der Ertrag pro Mu zwischen 100 und 200 Jin. |
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