Umweltfreundliche Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen beim Austernpilz

Heute werde ich Ihnen die umweltfreundlichen Methoden zur Vorbeugung und Bekämpfung von Austernpilzkrankheiten und Insektenschädlingen vorstellen. Tatsächlich verwenden wir sie häufig beim Anbau von Austernpilzen:

1. Umwelthygiene

Die für den Speisepilzanbau verwendeten Werkzeuge und Materialien können in den Pilzschuppen gebracht und in einem geschlossenen Begasungsprozess mit Formaldehyd sterilisiert und abgetötet werden, um schädliche Bakterien und Insektenquellen zu eliminieren.

2. Rohstoffverarbeitung.

Um die Anzahl von Schädlingen und Krankheiten zu verringern, ist es am besten, die für den Anbau von Pleurotus ostreatus verwendeten Rohstoffe vor der Verwendung vorzubehandeln. Sie können es bei sonnigem Wetter 2 bis 3 Tage lang der Sonne aussetzen, um mithilfe der ultravioletten Strahlen Keime und Insekteneier abzutöten. Das Kulturmedium kann auch fermentiert werden, um bei niedrigen Temperaturen Mikroorganismen und Insekteneier durch Nutzung von Biowärmeenergie abzutöten. Auf diese Weise werden die Krankheitserreger und Insekteneier im Kulturmedium auf ein Minimum reduziert und das Infektionsrisiko verringert.

3. Ökologische Regulierung,

Stark alkalische, antibakterielle Mikroorganismen bevorzugen ein neutrales bis saures Milieu. Verschiedene Pilze haben eine unterschiedliche Toleranz gegenüber schädlichen Umgebungen und die Unterschiede sind ziemlich groß. Die Alkalibeständigkeit des Austernpilzes ist viel größer als die von gewöhnlichen Pilzen. Wir können Maßnahmen ergreifen, um die Alkalinität des Kulturmediums zu erhöhen. Unter der Voraussetzung, das Wachstum des Austernpilzmyzels nicht zu beeinträchtigen, können wir die Wachstumsrate der Pilze verlangsamen oder hemmen, sodass das Myzel des Austernpilzes das Kulturmedium schnell füllen und die Pilze einschränken kann. Die Praxis hat gezeigt, dass die Zugabe von 3 bis 4 % Branntkalk zum Kulturmedium das Wachstum verschiedener Bakterien deutlich hemmen kann, während sie auf das Myzel von Pleurotus ostreatus nahezu keinen Einfluss hat.

4. Sauerstoffregulierende Bakterien

Pleurotus ostreatus ist ein aerober Pilz, sein Myzel weist jedoch eine hohe Toleranz gegenüber Kohlendioxid auf. Eine entsprechende Begrenzung der Sauerstoffzufuhr ist bei der Bekämpfung von Bakterien wirksamer. Beim Befüllen des Beutels für den Anbau muss auf eine angemessene Dichtheit geachtet werden und es müssen Belüftungslöcher an der Stelle des Bakterienkeims gestanzt werden, um eine höhere Kohlendioxidkonzentration im Material zu erzeugen, die Vermehrung von Bakterien im Material zu verhindern und so den Zweck der Bakterienkontrolle zu erreichen.

5. Nach der Ernte

Nach der Ernte der Austernpilze sollten Wurzelreste, abgefallenes Nährmedium und geschrumpfte Jungpilze rechtzeitig entfernt werden, um die Vermehrung diverser Bakterien zu verhindern. Wenn sich herausstellt, dass die Materialoberfläche mit Fremdbakterien verunreinigt ist, können Sie diese mit einer in konzentriertes Kalkwasser getauchten Bürste vorsichtig abwischen und konzentriertes Kalkwasser auf die Stelle auftragen, an der die Fremdbakterien wachsen, um eine weitere Ausbreitung der Fremdbakterien zu verhindern.