Häufige Krankheiten des Austernpilzes und ihre Vorbeugungs- und Behandlungsmethoden

Die größte Angst beim Anbau von Austernpilzen ist das Auftreten verschiedener Krankheiten. Deshalb werde ich Ihnen heute etwas über das Auftreten und die Vorbeugung häufiger Krankheiten von Austernpilzen erzählen:

1. Arten von Schädlingen des Austernpilzes

1. Die Augenpilzmücke wird auch als scharfäugige Pilzmücke bezeichnet und ist umgangssprachlich als kleine schwarze Mücke, kleine Fliege und weiße Maden (bezogen auf die Larven) bekannt. Gehört zur Ordnung der Zweiflügler, ein Mückeninsekt. Der Körper des ausgewachsenen Tieres ist 2 bis 3 mm lang, braun oder graubraun und hat Haare auf der Körperoberfläche sowie ein Paar häutiger Vorderflügel und ein Paar Hinterflügel, die als Balancebalken dienen. Die Facettenaugen sind gut entwickelt, haben spitze Enden, die sich über die Oberseite des Kopfes erstrecken und auf beiden Seiten miteinander verbunden sind und so eine Augenbrücke bilden. Die Fühler sind filamentartig und bestehen aus 16 Segmenten. Beim Weibchen ist der Hinterleib spitz zulaufend, während beim Männchen am Ende des Hinterleibs ein Paar krallenförmiger Klammern sitzt. Die Larven sind durchsichtig weiß oder milchig weiß. Die frisch geschlüpften Larven sind 0,75 mm lang und 0,1 mm breit, die späteren Larven sind 5,5 mm lang und 0,5 mm breit. Sie haben 12 Segmente, keine Beine, einen schwarzen, verknöcherten Kopf und gut entwickelte Kauwerkzeuge.

Die erwachsenen Tiere sind lebhaft und können gut fliegen. Sie sind phototaktisch und mögen Humus. Sie versammeln sich oft an unsauberen Orten (wie Pilzwurzeln, schwachen Pilzen, faulen Pilzen und Müll), um sich zu paaren und Eier zu legen. Die Larven leben gerne in Gruppen im Kulturmedium und ernähren sich, wobei sie das Myzel, die Primordien und junge Pilze schädigen, und eignen sich zum Fressen vom Myzel im gealterten Zustand. Wenn zu diesem Zeitpunkt zu viel Wasser versprüht wird, fördert dies das Wachstum und die Entwicklung der Larven und führt in kurzer Zeit zu Katastrophen. Daher werden die Pilzschuppen, die im Herbst und Winter teilweise Pilze produzieren und dann im Frühjahr Pilze produzieren, ernsthaft beschädigt. In leichten Fällen wird der Ertrag beeinträchtigt und in schweren Fällen wird eine Gesamternte verursacht.

2. Die Gallmücke wird auch Pilzmücke genannt und ihre Larven heißen Pilzmaden. Zweiflügler (Diptera) sind Mückenschädlinge. Der Körper eines erwachsenen Tieres ist relativ klein, etwa 1 bis 2 mm lang und hellgelb oder orange. Kleiner Kopf, große Facettenaugen. Die Fühler sind perlenförmig und bestehen aus 11 Segmenten, die jeweils deutlich behaart sind. Die Fühler der Männchen sind länger als die der Weibchen. Die Vorderflügel sind häutig, durchsichtig und behaart, mit drei Längsadern und einer Querader, und die Hinterflügel sind zu einem Querbalken degeneriert. Die drei Beinpaare sind ähnlich. Beim Weibchen ist der Hinterleib spitz zulaufend, während beim Männchen am Hinterleibsende ein Paar krallenförmiger Klammern angebracht sind. Die Larven sind klein, etwa 2 mm lang, zunächst milchig weiß, dann orange oder orangerot, lang oder spindelförmig, mit einem unterentwickelten Kopf, einem Paar kurzer Fühler, 13 Segmenten und einer durchsichtigen Epidermis ohne Beine. Auf dem Mesothorax sind deutlich gegabelte, schwerterförmige Platten zu erkennen, die das Hauptmerkmal der Gallmückenlarven darstellen.

Erwachsene Tiere können nicht gut fliegen, sind gesellig, verfügen über eine ausgeprägte Phototaxis und legen ihre Eier in Pilzbettmaterialien oder -vorräten ab. Gallmücken verursachen überwiegend Schäden in Form von Larven. Die Larven mögen Feuchtigkeit und können im Wasser leben. Während der Keimzeit verursachen die Larven Schäden im Futter und während der Fruchtzeit Schäden an der Futteroberfläche, den jungen Knospen und den Pilzstängeln. Die Pilzknospen werden beschädigt, vergilben, verwelken und sterben ab. Wenn der reife Pilzkörper beschädigt ist, sammeln sich viele Larven am Pilzstiel und auf der Rückseite des Pilzes. In schweren Fällen bildet sich auf der Oberfläche des Materials eine Schicht aus orangeroter pulverförmiger Substanz, die die Handelsqualität und den Ertrag des Austernpilzes beeinträchtigt. Da die Krankheit sich hauptsächlich über Jungtiere vermehrt und einen kurzen Reproduktionszyklus hat, kann es in kurzer Zeit zu zahlreichen Ausbrüchen kommen.

3. Fliegen sind Insekten aus der Ordnung der Zweiflügler. Erwachsene sind lang oder winzig und hellbraun bis schwarz. Fühler kurz, dreigliedrig, grannenförmig. Die Larven sind durchsichtig bis milchig weiß, haben einen spitzen, nicht verknöcherten Kopf und einen stumpfen Hinterleib.

Eine schlechte Belüftung des Pilzhauses, übermäßige Luftfeuchtigkeit und das Versäumnis, tote und verfaulte Pilze umgehend zu entsorgen, führen häufig dazu, dass erwachsene Flöhe und Fliegen Eier legen und sich vermehren, was zu Schäden führt. Die Larven bewegen sich schnell, dringen von der Basis der Pilzknospe aus ein und beißen in das empfindliche Gewebe, sodass das Gewebe des Pilzkörpers locker und schwammig wird und schließlich die gesamte Pilzknospe vollständig ausgehöhlt wird. Das Vorkommen ist umso schwerwiegender, je höher die Feuchtigkeit der Abdeckerde ist.

4. Der Springschwanz, auch Eschenwurm genannt, gehört zur Ordnung der Springschwänze. Springschwänze sind flügellose, niedrig wachsende Insekten mit einer Körperlänge von 1 bis 2 mm. Die Nymphen und Erwachsenen sind blau-violett mit verstreuten grauweißen Flecken auf ihrem Körper. Sie sind mit Haaren und Wachspulver bedeckt und können sich auf dem Wasser fortbewegen. Sie haben kurze und dicke Fühler auf dem Kopf. Es gibt drei Beinpaare, die dick sind und am vierten Hinterleibssegment ein Federpaar haben. Die Larven sind weiß gefärbt und haben eine ähnliche Form wie die erwachsenen Tiere. Nach dem Winterschlaf häuten sie sich und ihre Farbe wird allmählich dunkler. Die meisten von ihnen sind Saprophagen, und manche ernähren sich von den Fruchtkörpern der Austernpilze, indem sie sich bei ihrer Nahrungsaufnahme in den Stiel und Hut des Pilzes bohren, wodurch Löcher entstehen und der Handelswert der Pilze sinkt. Wenn es bei Austernpilzen zu einem Springschwanzbefall kommt, versammeln sich viele Springschwänze an der Verbindung von Stiel und Hut, greifen die Lamellen an und verursachen rötlich-braune Flecken. Wenn die Springschwänze Angst bekommen, springen sie vom Pilzbett und verstecken sich in feuchten, dunklen Ecken, wo sie Klumpen bilden. Springschwänze können auch Krankheitserreger und Viren übertragen.

5. Schädlingsmilben gehören zur Klasse der Spinnentiere (Arachnida), Ordnung Acarina. Es hat einen winzigen Körper, 8 Beine und ist wie eine Spinne. Die wichtigsten schädlichen Milben, die Pleurotus ostreatus schädigen, sind Pleurotus eryngii und Pleurotus eryngii.

(1) Die Milben sind winzig, länglich bis oval, hellbraun und haben kurze Haare an der Körperwand. Sie bewegen sich langsam und leben gerne in Gruppen. Sie ernähren sich von Myzel, jungen Knospen und Fruchtkörpern. Sie vermehren sich während der Laich- und Fruchtperiode und unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit sehr schnell. Wenn sie sich bis zu einem gewissen Grad vermehren, wandern sie in Gruppen in die Deckerde auf der Oberfläche des Pilzbetts, wie eine Schicht gelblich-braunen Pulvers. Wenn sie nicht rechtzeitig verhindert und kontrolliert werden, zerstören sie in nur wenigen Tagen das gesamte Pilzhaus, fressen das gesamte Myzel auf und verursachen eine vollständige Ernte.

(2) Mehlmilben sind größer als Pleione-Milben, haben eine runde Form, eine weiße Farbe und mehrere lange Haare an ihren Körperwänden. Einzelwirkung, myzelial, saprophytisch. Bei einem starken Befall des Pilzbeets kann es zwar zu einem Myzelverlust kommen, es kommt jedoch nicht zu einem völligen Ernteausfall.

2. Präventions- und Kontrollmethoden für Austernpilze

Die Vorbeugung und Bekämpfung von Pilzschädlingen sollte auf der Prävention basieren, ergänzt durch Behandlung sowie umfassende Prävention und Bekämpfung.

1. Sorgen Sie für gute Hygiene in der Pilzfarm. Die Vieh- und Geflügelställe, der Mist, die Getreidelager, das Unkraut, der Abfall, die Abwassergräben usw. rund um das Pilzhaus sind die wichtigsten Lebensräume und Brutstätten für Schädlinge. Jedes Frühjahr ist die Erholungsphase verschiedener Schädlinge. Innerhalb und außerhalb des Pilzhauses sollte eine saubere Umgebung aufrechterhalten werden, und Abfall, Abwasser und Kies sollten rechtzeitig beseitigt werden. Egal, ob es sich um ein neues oder altes Pilzhaus handelt, es ist am besten, es vor der Verwendung mit Formaldehyd und Kaliumpermanganat zu begasen. Während der Pilzzuchtzeit sollte Watte im Pilzhaus aufgehängt werden, um eine insektensichere Wirkung zu erzielen.

2. Installieren Sie Insektenschutzausrüstung. Installieren Sie Fliegengittertüren und -fenster mit 60 Maschen im Pilzhaus, was für eine gute Belüftung und Lichtdurchlässigkeit sorgt und das Eindringen von Schädlingen verhindern kann.

3. Verhindern Sie, dass das Substrat von Insekten befallen wird. Die Rohstoffe für den Anbau von Austernpilzen können mehr oder weniger Schädlinge enthalten. Im Allgemeinen werden frische und schimmelfreie Rohstoffe des laufenden Jahres ausgewählt und vor der Verwendung mit Insektiziden behandelt, z. B. durch Sonneneinstrahlung, Mischen mit Chemikalien usw. Bei Rohstoffen mit mehr Schädlingen kann auch eine Kurzzeitfermentierung verwendet werden. Im Allgemeinen wird das Material 5 bis 7 Tage lang gestapelt, zweimal umgedreht und die Materialtemperatur auf etwa 60 °C geregelt. Dadurch können die Insekten und Eier im Material abgetötet werden. Die wie oben behandelten Materialien können den durch Schädlinge verursachten Schaden von der Laichzeit bis zum frühen Stadium der Pilzproduktion verringern.

4. Um einen Befall der Sorten mit Insekten zu vermeiden, ist es verboten, Samen mit Fruchtkörpern zu produzieren, die Insekten enthalten. Als Substrat für die Sortenproduktion sollte gekochtes Material verwendet werden.

5. Verwenden Sie Licht, um erwachsene Insekten zu töten. Installieren Sie Glühbirnen oder Röhren im Pilzraum, stellen Sie ein Becken mit Wasser darunter und tropfen Sie Altöl hinein. Schädlinge wie Fliegen und Mücken kommen zum Licht und sterben, nachdem sie daran haften geblieben sind. Wenn die Bedingungen es erlauben, können Sie für einen besseren Einfangeffekt ein Schwarzlicht installieren.

6. Süß-saure Flüssigkeit kann zur Bekämpfung von phototaktischen Schädlingen wie Augenpilzmücken und Gallmücken verwendet werden. Mischen Sie 3 Teile Zucker, 4 Teile Essig, 1 Teil Weißwein, 1 Teil DDT und 91 Teile Wasser. Tränken Sie dann Stoff oder Wattebällchen in der Medizin, nehmen Sie sie heraus und wringen Sie sie aus, um die Oberfläche des Materials zu bedecken. Die Schädlinge werden vergiftet, wenn sie auf den Stoff oder die Wattebällchen krabbeln. Mischen Sie 1 Teil Honig, 10 Teile Wasser und 2 Teile 90 % Dichlorvos, um Springschwänze anzulocken und zu töten.

7. Eine ordnungsgemäße Verwaltung ist erforderlich. Während des Anbaus und der Verwaltung von Austernpilzen, insbesondere während der Schädlingszuchtzeit, müssen geeignete Präventions- und Kontrollmaßnahmen ergriffen werden, da es sonst zu einem Schädlingsbefall kommt. Die wichtigsten Punkte bei der Handhabung sind: Während der Wachstumsphase der Pilze muss das Pilzbeet fest mit Folie abgedeckt werden. Beim Lüften ist darauf zu achten, dass kein Schädlingsbefall auftritt. Während der Fruchtperiode ist die einmalige Wassernutzung streng zu kontrollieren, um eine Wasseransammlung im Pilzbeet zu verhindern. Jede Partie Pilze sollte möglichst zur gleichen Zeit geerntet werden, damit das Pilzbeet nicht zu lange dem Regen ausgesetzt ist und die Anzahl der von Schädlingen im Pilzbeet abgelegten Eier reduziert wird. Werden während der Fruchtperiode Schädlinge gefunden, kann eine 2000-fach verdünnte 25-prozentige Cypermethrinlösung versprüht werden. Nach der Ernte ist das Pilzbeet rechtzeitig zu reinigen und fest abzudecken.