Nährwertanalyse von Pleurotus eryngii

Ich weiß nicht, wie viel Sie über den Königsausternpilz wissen. Er ist wirklich ein sehr süßer Pilz, der auf viele Arten gegessen werden kann und sehr lecker schmeckt. Vielleicht verstehen Sie seine spezifischen Eigenschaften immer noch nicht. Das macht nichts. Heute hat der Herausgeber speziell für Sie eine Einführung zum Königsausternpilz zusammengestellt. Sie können einen guten Blick darauf werfen:

Einführung zum Königsausternpilz:

Pleurotus eryngii gehört zum Stamm Pilze, Klasse Basidiomycetes, Ordnung Agaricales, Familie Pleurotus und Gattung Pleurotus. Das Fleisch des Pleurotus eryngii ist dick und knusprig, insbesondere der Stiel, der dicht, stark und milchig weiß ist und im Ganzen gegessen werden kann. Der Stiel ist knuspriger und erfrischender als der Hut. Er ist als „König des Pleurotus eryngii“ und „Jakobsmuschelpilz“ bekannt. Er hat ein Mandelaroma und einen abaloneartigen Geschmack. Er eignet sich zur Konservierung und Verarbeitung und ist bei den Menschen sehr beliebt. Das Fleisch des Pilzes ist dick und ähnelt Abalone, daher der Name Pleurotus eryngii. In Japan wird er „Schneepilz“ genannt. Königsausternpilze sind reich an Nährstoffen, haben eine knackige und zarte Textur, einen ausgezeichneten Geschmack und ein einzigartiges Aroma, weshalb sie auch als „köstlicher Steinpilz auf der Wiese“ bekannt sind. Pleurotus eryngii ist ein Saprophyt und Parasit auf den Wurzeln von Pflanzen wie Eryngium aus der Familie der Doldenblütler und im umgebenden Boden vom Spätfrühling bis zum Frühsommer. Seine natürliche Verbreitung findet er in Italien, Spanien, Frankreich, Deutschland, der Tschechoslowakei, Ungarn, dem südlichen Teil der ehemaligen Sowjetunion, Marokko, Indien, Pakistan, Xinjiang (China) und im westlichen Sichuan. Es handelt sich um einen großen, fleischigen Giftpilz von hervorragender Qualität, der in Bergen, Grasland und Wüsten heimisch ist.

Königsausternpilz

Nährwertanalyse des Königsausternpilzes:

Der Königsausternpilz ist reich an Nährstoffen, darunter Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kupfer und Zink. Er kann die Immunfunktion des Körpers stärken und hat eine krebshemmende, lipidsenkende, gastrointestinale Feuchtigkeits- und Schönheitswirkung auf den menschlichen Körper.

Ergänzende Informationen zum Königsausternpilz:

Der Unterschied zwischen dem Kräuterseitling und anderen gängigen Sorten wie Austernpilz, Shiitake-Pilz, Coprinus Coprinus usw. besteht darin, dass er eine feste und elastische Textur hat und nach der Ernte länger gelagert werden kann als gewöhnliche Pilze.

Der Kräuterseitling ist geeignet für Menschen:

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

Die therapeutischen Wirkungen von Pleurotus eryngii:

Der Königsausternpilz senkt die Blutfette und den Cholesterinspiegel, fördert die Magen-Darm-Verdauung, stärkt die Immunität des Körpers und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Anleitung zur Zubereitung von Königsausternpilzen:

Das Fleisch des Königsausternpilzes ist prall und zart, eignet sich zum Pfannenrühren, Braten, Schmoren, Dünsten, Zubereiten von Suppen und Eintöpfen und ist auch für die westliche Küche geeignet. Auch als kaltes Gericht schmeckt es sehr gut. Nach der Verarbeitung hat es eine knackige und zähe Textur, ist weiß bis cremegelb und sieht gut aus.