Zutaten und Zubereitungsarten von Rindfleisch mit goldenem Nadelfett

Zutaten und Zubereitungsarten von Rindfleisch mit goldenem Nadelfett

Für alle, die gerne kochen, hier das Rezept für Golden Needle Beef:

Einführung von Golden Needle Beef

Enoki-Pilze haben unter allen Pilzen einen relativ hohen Nährwert und schmecken besonders lecker, wenn sie mit fettem Rindfleisch gebraten werden.

Zutaten für das Golden Needle-Rindfleisch

Hauptzutaten: 200 g Rindfleisch, 150 g Enoki-Pilze, 150 g Brokkoli, 50 g grüne und rote Paprika, 50 g Fadennudeln, 50 g Zwiebeln. Belag: Öl, Salz, Zwiebel, Ingwer, Austernsauce, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Essig, Zucker, Knoblauch

Schritte zur Zubereitung von Golden Needle Beef

1 Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, etwas salzen, den Brokkoli kochen und beiseite stellen.

2. Die Enoki-Pilze blanchieren, bis sie gar sind.

3. Auslöffeln und auf dem Boden des Tellers verteilen.

4 Öl in den Topf geben und gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Ingwer und etwas gehackten Knoblauch anbraten.

5 1 Schüssel Wasser hinzufügen, Austernsauce, Zucker, helle Sojasauce und dunkle Sojasauce hineingeben und aufkochen.

6. Geben Sie zuerst die Fadennudeln und dann das Rindfleisch hinein.

7 Wenn das Rindfleisch weiß wird, etwas Essig hinzufügen.

8 Fügen Sie grüne und rote Paprika und Zwiebelstreifen hinzu.

9 Unter Rühren anbraten, salzen, mit dem restlichen gehackten Knoblauch bestreuen und servieren. Über die Enoki-Pilze gießen, mit Brokkoli garnieren und servieren.

Freundliche Tipps

Die Garzeit von Rindfleisch sollte nicht zu lange sein, da das Fleisch sonst zu zäh wird und der Geschmack beeinträchtigt wird.

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