Empfehlungen der American Medical Association: Gesundheitsrichtlinien 2023

Nach dem unvorhersehbaren Jahr 2022 hat die Sorge aller um Leben und Gesundheit einen beispiellosen Höhepunkt erreicht. Dinge, die auf Eis gelegt waren, wie Fernreisen, Fitness und Abnehmen, Karriere und Liebe, können im neuen Jahr wieder in Schwung kommen und neu angegangen werden.

Vielleicht haben Sie verrücktere Pläne gemacht als in den Jahren zuvor, um die Freiheit und Freude zurückzugewinnen, die Sie einst hatten. Vielleicht bleiben in der lebhaften, einladenden Atmosphäre noch einige Unsicherheiten hinsichtlich der Zukunft und Sorgen um das Leben bestehen.

Aber egal was passiert, ich hoffe, Sie haben einen gesunden und starken Körper und können ein freieres Jahr 2023 genießen.

Dr. Jack Resneck Jr., Präsident der American Medical Association, sagte: „Viele Menschen machen zu Beginn des neuen Jahres ehrgeizige Gesundheitspläne und erwarten sofortige Ergebnisse, aber es ist oft schwierig, diese einzuhalten.“ Die gute Nachricht ist, dass wir durch scheinbar kleine, positive Entscheidungen im gegenwärtigen Moment einen tiefgreifenden Einfluss auf unsere Gesundheit haben können[1].

Vor wenigen Tagen veröffentlichte die American Medical Association (AMA) ihre Gesundheitsrichtlinien für 2023 [1]. Diese 10 kleinen Tipps sind keine große Sache, tragen aber wesentlich zur Gesundheit bei. Ich teile sie mit Ihnen. Bitte beachten Sie diese entsprechend Ihrer tatsächlichen Situation.

1. Essen Sie weniger verarbeitete und hochverarbeitete Lebensmittel. Insbesondere sollten Sie weniger Nahrungsmittel mit zugesetztem Natrium und Zucker, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch essen und es wird empfohlen, mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Beispiel einer Karte der Lebensmittelverarbeitungsebene

Seit den 1980er Jahren hat sich die Ernährung der Menschen stark verändert, der Konsum von Industrieprodukten hat stark zugenommen. Gemeinsam ist diesen Produkten, dass sie stark verarbeitet sind .

In den letzten Jahrzehnten hat der Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel weltweit generell zugenommen. In einigen Industrieländern machen hochverarbeitete Lebensmittel sogar mehr als die Hälfte der täglichen Energiezufuhr aus, während andere Länder schnell aufholen (FAO).

Was sind verarbeitete und ultra-verarbeitete Lebensmittel?

Dabei handelt es sich um ein von Professor Monteiro von der Universität São Paulo in Brasilien entwickeltes Lebensmittelklassifizierungssystem, das Lebensmittel je nach Verarbeitungsgrad in vier Gruppen einteilt:

Klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern | Referenzen [2]

Verarbeitete Lebensmittel, insbesondere hochverarbeitete Lebensmittel, enthalten oft viel Öl, Salz, Zucker und Kalorien. Bei der Verarbeitung gehen viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe der Lebensmittel verloren. Häufiger Verzehr kann leicht zu Mangelernährung führen und das Risiko für Übergewicht und Fettleibigkeit erhöhen, was wiederum ein Risikofaktor für viele Krankheiten ist.

Es ist äußerst unerwünscht, normale Mahlzeiten durch diese Art von Lebensmitteln zu ersetzen.

Eine gesunde Ernährung sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln in sinnvollen Kombinationen umfassen, um eine umfassende Ernährung zu gewährleisten.

Referenzen[3]

2. Trinken Sie weniger zuckerhaltige Getränke (Getränke mit einem Zuckergehalt von mehr als 5 % des Gewichts) und trinken Sie mehr Wasser.

Der Zuckergehalt der meisten zuckerhaltigen Getränke liegt zwischen 8 und 11 %, manche erreichen sogar 13 % oder mehr. Der Zuckergehalt einiger frisch zubereiteter und verkaufter Milchtees liegt zwischen 15-25% [3] .

Zuckergehalt in gängigen Getränken (nur als Referenz, Einzelheiten finden Sie auf dem Nährwertkennzeichen) | Universität von Minnesota

Im Jahr 2019 erreichte die Zahl der durch zuckerhaltige Getränke verursachten Todesfälle in China 46.000 , ein Anstieg von 95 % gegenüber 1990. Die fünf Provinzen mit der höchsten Zahl an Todesfällen durch übermäßigen Konsum zuckerhaltiger Getränke waren Shandong (4337), Henan (3881), Hebei (3010), Hunan (2762) und Guangdong (2611) (siehe Abbildung unten).

Anzahl der durch zuckerhaltige Getränke verursachten Todesfälle in verschiedenen Provinzen Chinas in den Jahren 1990 und 2009 | Referenzen [4]

Die Ernährungsrichtlinien meines Landes empfehlen, dass die Aufnahme von zugesetztem Zucker 50 g pro Tag nicht überschreiten sollte, am besten ist es, sie unter 25 g zu halten. Für Kinder und Jugendliche sind zuckerhaltige Getränke die Hauptquelle für zugesetzten Zucker.

3. Kennen Sie Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes.

Die aktuelle Situation in Bezug auf Diabetes in meinem Land ist:

Einerseits steigt die Zahl der Patienten weiterhin an.

Andererseits gibt es immer noch viele Menschen, die sich nicht darüber im Klaren sind, dass sie ein hohes Diabetesrisiko haben oder bereits an Diabetes leiden.

Den Ergebnissen zweier groß angelegter epidemiologischer Studien aus den Jahren 2010 und 2013 zufolge traten bei Patienten mit Diabetes, die nach den Kriterien der American Diabetes Association (ADA) diagnostiziert wurden, folgende Symptome auf:

Die Bekanntheitsraten für Diabetes lagen bei 30,1 % bzw. 36,5 % .

Die Behandlungsraten lagen bei 25,8 % bzw. 32,2 % .

Die Kontrollraten lagen bei 39,7 % bzw. 49,2 %. [5]

Es hat zwar einige Verbesserungen gegeben, aber das Niveau ist immer noch niedrig, insbesondere in den ländlichen Gebieten.

Die folgenden beiden Bilder zeigen Risikobewertungstabellen für China und die USA, die für Selbsttests verwendet werden können.

Chinesische Diabetes-Risiko-Score-Tabelle

Gesamtpunktzahl ≥ 25 Punkte weist auf hohes Diabetesrisiko hin | Referenzen [5]

Diabetes-Risiko-Score in den Vereinigten Staaten

Gesamtpunktzahl ≥ 5 Punkte weist auf hohes Diabetesrisiko hin | Amerikanische Diabetes-Vereinigung (ADA)

4. Trinken Sie in Maßen.

Von der WHO veröffentlichte Daten zeigen, dass jedes Jahr etwa drei Millionen Menschen an den Folgen von Alkoholmissbrauch sterben und dass die Belastung durch alkoholbedingte Krankheiten und Verletzungen nach wie vor absurd hoch ist. Die WHO entwickelt derzeit einen Aktionsplan (2022–2030), um die globale Strategie zur Reduzierung des schädlichen Alkoholkonsums als Priorität der öffentlichen Gesundheit wirksam umzusetzen.

Am besten ist es, keinen Alkohol zu trinken. Wenn Sie trinken müssen, beträgt die empfohlene Alkoholmenge für Erwachsene pro Tag nicht mehr als 15 g [3].

Beim Trinken gibt es zwei Tatsachen, die man berücksichtigen muss:

①Es gibt keine sichere Grenze für den Alkoholkonsum. Nicht zu trinken ist besser als weniger zu trinken, und weniger zu trinken ist besser als mehr zu trinken.

②Jede Form von Alkohol ist nicht gut für die menschliche Gesundheit.

Versuchen Sie, mit dem nahenden neuen Jahr den Brauch zu vermeiden, andere zum Trinken am Tisch zu drängen. Überreden Sie andere nicht und schützen Sie sich selbst davor, überredet zu werden.

5. Stress bewältigen. Sie brauchen: eine gute Ernährung, mindestens 7,5 Stunden Schlaf pro Tag und entsprechende Bewegung und Aktivitäten wie Yoga oder Meditation.

6. Hören Sie mit dem Rauchen auf, einschließlich Tabakrauchen und Passivrauchen. Achten Sie gleichzeitig darauf, Passivrauchen in Wohnungen und Autos zu vermeiden.

7. Lassen Sie sich regelmäßig ärztlich untersuchen. Durch körperliche Untersuchungen können Erkrankungen frühzeitig erkannt, frühzeitig diagnostiziert und behandelt werden, wodurch auch bessere Behandlungsergebnisse erzielt werden.

8. Lassen Sie sich impfen. Die ganze Familie sollte über aktuelle Impfungen verfügen, einschließlich Grippe- und COVID-19-Impfstoffen.

9. Achten Sie auf Ihren Blutdruck. Wenn Sie Ihren Bluthochdruck unter Kontrolle halten, können Sie das Risiko einer Herzerkrankung und eines Schlaganfalls senken.

10. Wenn Sie verschreibungspflichtige Opioide oder andere Medikamente einnehmen, befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes zur sicheren Aufbewahrung, um eine versehentliche Einnahme zu verhindern, und entsorgen Sie übrig gebliebene Medikamente ordnungsgemäß. Nehmen Sie Antibiotika unbedingt gemäß den Anweisungen Ihres Arztes ein.

2022 ist vorbei.

In diesem Moment müssen Sie tiefere Gedanken und Erkenntnisse über die Zukunft haben. Egal wie sich das Leben morgen entwickelt, heute ist es wichtig, gut zu essen und den gegenwärtigen Moment zu genießen.

Mögen Sie und ich im Jahr 2022 unsere Reue hinter uns lassen und im Jahr 2023 auf gesunde und angenehme Weise ein neues Leben beginnen, wie wir es uns wünschen.

Quellen:

[1]Amerikas Ärzte geben gesunde Vorsätze für 2023. https://medicalxpress.com/news/2022-12-america-doctors-healthy-resolutions.html.

[2]Hochverarbeitete Lebensmittel, Ernährungsqualität und Gesundheit unter Verwendung des NOVA-Klassifizierungssystems. FAO.

[3]Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022).

[4]Yingying Jiang, et al. Studie zur Todes- und Krankheitslast durch den hohen Konsum zuckergesüßter Getränke in China von 1990 bis 2019, European Journal of Public Health, https://doi.org/10.1093/eurpub/ckac067.

[5] Leitlinien zur Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes in China (Ausgabe 2020).