Was ist das schwarze Herz im Kokon der Puppe? Kann das schwarze Herz im Kokon der Puppe gegessen werden?

Wir alle wissen, dass Seidenraupenpuppen relativ häufig vorkommen. Sie sind reich an Kollagen und essbar. Vielerorts essen die Menschen gerne Kokonpuppen. Manche Menschen finden beim Essen der Kokonpuppe ein schwarzes Ding im Inneren. Was ist also der schwarze Kern im Inneren der Kokonpuppe? Schauen wir uns das unten genauer an!

Was ist das schwarze Herz im Kokon?

Das schwarze Ding im Inneren des Kokons ist das Herz des Kokons.

Damit sich Seidenraupenpuppen in Seidenspinner verwandeln können, sind eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit erforderlich! Daher sind die Seidenraupenpuppen während des gesamten Prozesses am Leben, und am Leben zu sein bedeutet, bestimmte Nährstoffe und Energie zu verbrauchen! Das sogenannte schwarze Zeug ist die Energiereserve der Seidenraupenpuppe. Wenn sich der Seidenspinner im Herbst verpuppt, ist dieses schwarze Zeug sehr groß und weich und die Farbe ist nicht schwarz, sondern dunkelgelb mit einem bläulichen Schimmer. Allerdings ist das Schwarze im Inneren der Seidenraupenpuppe, die wir im Winter essen, relativ hart und dunkel! Da die Seidenraupenpuppen während der Lagerung dieser wenigen Monate viele Nährstoffe verbrauchen, um am Leben zu bleiben, können Sie sie bedenkenlos essen.

Kann das schwarze Herz im Kokon gegessen werden?

Das schwarze Zeug im Inneren der Kokonpuppe, das wir essen, ist eigentlich die Energiequelle des Körpers der Seidenraupe. Es handelt sich dabei um den Zustand der Seidenraupenpuppe, bevor sie sich zum Falter entwickelt. Es handelt sich nicht um den Kot der Seidenraupe und ist essbar. Obwohl es etwas hart schmeckt, ist es trotzdem lecker. Ich esse diesen harten Kern wirklich gern, aber viele Leute können dieses schwarze Zeug nicht akzeptieren und nehmen es heraus und werfen es weg. Ich kann hier nur sagen, dass es schade ist, es wegzuwerfen!

Jeder sollte wissen, dass Seidenraupen vier Wachstumsstadien durchlaufen. Dazu gehören: Eier, Larven, Puppen und Motten der Seidenraupe. Das schwarze Zeug im Inneren der Kokonpuppe stellt den Zustand des Seidenspinners dar, bevor er sich in einen Falter verwandelt. Solange es genügend Nährstoffe aufnimmt, verwandelt sich das schwarze Zeug in eine Motte, ist also essbar und schadet unserem Körper nicht. Schließlich ist die Kokonpuppe selbst sehr nahrhaft und kann bedenkenlos gegessen werden.

Wie man Kokonpuppen isst

Leute, die gerne Kokonpuppen essen, wissen auch, dass es zwei Möglichkeiten gibt, Kokonpuppen zuzubereiten: Frittieren und Trockenbraten. Der Vorteil des Trockenbratens besteht darin, dass der Geschmack reicher ist. Nachdem Sie die Kokons knusprig gebraten haben, können Sie sie nach Ihrem persönlichen Geschmack würzen und erneut anbraten, um ihnen einen aromatischeren Geschmack zu verleihen. Sie können beispielsweise einige Sellerie-, Koriander- oder Chilisegmente hinzufügen. Das Aroma kommt leicht heraus und Sie verspüren beim Essen der Kokons kein fettiges Gefühl.

Egal ob Frittieren oder Trockenbraten, es gibt zwei Punkte, die beachtet werden müssen. Eines davon ist das Hitzeproblem, über das alle oft sprechen. Das Feuer darf nicht zu schnell brennen, da es sonst leicht verbrennt. Ein weiterer Punkt ist, dass Sie vor dem Braten der Kokonpuppen sicherstellen müssen, dass diese gar sind. Normalerweise sind sie in 5 bis 6 Minuten gar. Wenn Sie befürchten, dass sie noch nicht gar sind, können Sie eine herausnehmen und aufschneiden, um nachzusehen. Legen Sie halbgare Kokonpuppen niemals zum Frittieren in die Ölpfanne, da sich die Kokonpuppen im Inneren nicht bilden, was zu einem schlechten Geschmack führt und den Appetit beeinträchtigt.

Wie man zu Hause eine Kokonpuppe herstellt

Verwendete Zutaten: 500 Gramm Seidenraupenpuppen, etwas Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, helle Sojasauce und eine angemessene Menge feines Salz.

üben:

1. Waschen Sie die lebenden Seidenraupenpuppen mehrere Male mit Wasser, nehmen Sie dann einen Topf, geben Sie sauberes Wasser in den Topf, legen Sie die gewaschenen Seidenraupenpuppen in den Topf, schalten Sie das Feuer ein und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Nachdem das Wasser zwei Minuten lang gekocht hat, können Sie die Seidenraupenpuppen entfernen und das Wasser filtern.

2. Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden, etwas Speiseöl in den Topf geben, das Öl erhitzen, Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles duftet. Dann die blanchierten Kokonpuppen hineingeben und bei starker Hitze eine Minute lang unter Rühren anbraten, helle Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und fertig zum Servieren.

Tipps:

Obwohl Seidenraupenpuppen köstlich sind, ist ihr Proteingehalt sehr hoch. Nicht jeder ist für den Verzehr von Seidenraupenpuppen geeignet und es ist am besten, nicht jedes Mal zu viel davon zu essen. Essen Sie einfach eine moderate Menge. Das schwarze Ding im Inneren der Seidenraupenpuppen ist essbar, aber wenn Ihnen der Geschmack nicht gefällt, können Sie es auch weglassen.