Rezept für Rührei mit Gurke

Rührei mit Gurke ist ein sehr einfaches und weit verbreitetes Hausmannskostgericht mit leichtem Geschmack und reichhaltigem Nährwert. Es ist für alle Altersgruppen geeignet. Gurke ist ein gutes Produkt zum Abnehmen, zur Hautpflege und zur Senkung des Blutdrucks. Die Kombination aus Gurke und Ei ist sogar noch besser. Ich zeige Ihnen, wie man Rührei mit Gurke macht.

1. Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie je nach Wunsch in gleichmäßige Scheiben oder Würfel. Sie können sie auch schälen und essen, aber der Herausgeber empfiehlt, dass die Schale viele Nährstoffe enthält und die Wirkung besser ist, wenn sie zusammen gegessen wird.

2. Die Eier schlagen, die entsprechende Menge Salz und Kochwein hinzufügen und gut verrühren. Dann die Zwiebel in gehackte Frühlingszwiebeln und den Knoblauch in gehackten Knoblauch schneiden und beiseite stellen.

3. Öl in die Pfanne geben, das Papier erhitzen, bis es etwa 60 % heiß ist, dann die Eier hineingeben. Warten, bis die Eierflüssigkeit zu Eierblumen wird, dann servieren.

4. Öl erneut in den Topf geben, erhitzen, dann den gehackten Knoblauch dazugeben und anbraten. Wenn Sie den Knoblauchduft riechen, die Gurke dazugeben und anbraten. Salz hinzufügen und eine Minute lang anbraten.

5. Nach dem Anbraten die Eiertropfen hineingeben, gleichmäßig anbraten, gehackte Frühlingszwiebeln und MSG zum Würzen hinzufügen und noch ein paar Mal anbraten. Dann können Sie es auf einem Teller servieren. Das köstliche Rührei mit Gurke ist fertig.