Wie man Bittermelone köstlich macht

Obwohl Bittermelone bitter schmeckt, ist sie eine wichtige Zutat, die Hitze ableiten, entgiften und die Sommerhitze lindern kann. Sie ist im Sommer eine gute Nahrungstherapie für Menschen. Viele Menschen essen sie jedoch nicht gern, weil die Bittermelone, die sie kochen, nicht lecker ist. Tatsächlich sagen alle, dass Bittermelone nicht lecker ist. Der Herausgeber glaubt, dass alle sie falsch zubereiten. Jetzt kann der Herausgeber Ihnen zeigen, wie Sie Bittermelone lecker zubereiten.

Wie man Bittermelone köstlich macht

Eine der besten Möglichkeiten, Bittermelone zu essen, ist, daraus ein Omelett mit Karotten und Eiern zu machen. Dieses Omelett hat nur den schwachen Melonenduft der Bittermelone, ohne ihre Bitterkeit. Freunde, die leckeres Essen mögen, können sich an der folgenden Methode orientieren und versuchen, zu Hause ein Omelett aus Bittermelone und Karotten zuzubereiten.

Omelett mit Bittermelone und Karotten

Materialien

Eine Bittergurke, eine Karotte, vier Eier und ein wenig Öl und Salz.

Wie man Bittermelonen-Karotten-Eierpfannkuchen macht

1. Die Bittergurke in der Mitte durchschneiden, den weißen Kern entfernen und anschließend drei Stunden in kaltem Wasser einweichen.

2. Die Karotten waschen und in Würfel schneiden. Dann Öl in den Wok geben. Wenn das Öl heiß ist, die Karottenwürfel darin braten, bis sie gar sind, und zur späteren Verwendung herausnehmen. Die Nährstoffe in den gekochten Karottenwürfeln können vom menschlichen Körper leichter aufgenommen werden.

3. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit Stäbchen. Nehmen Sie die eingeweichte Bittergurke heraus und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie die gewürfelten Karotten und die Bittergurke in die geschlagene Eierflüssigkeit.

4. Fügen Sie der vorbereiteten Eierflüssigkeit eine kleine Menge Salz hinzu und vermischen Sie dann die Eierflüssigkeit mit den gewürfelten Bittergurken und den gewürfelten Karotten mit Stäbchen gleichmäßig.

5. Schließen Sie die elektrische Backform an und heizen Sie sie vor. Geben Sie eine kleine Menge Öl hinzu und gießen Sie dann die vorbereitete Bittergurken-Karotten-Ei-Mischung auf die Backform und verteilen Sie sie flach. Decken Sie die Backform dann mit einem Deckel ab. Wenn heißer Dampf aufsteigt und das Aroma freigesetzt wird, können Sie es herausnehmen.