Wie mariniert man Popcorn-Hühnchen? Wie man Popcorn-Hühnchen macht

Zu den Hauptzutaten von Popcorn-Hühnchen gehören Hühnerbrust oder Hühnerschenkel, Popcorn-Hühnchenpulver, Speiseöl usw. Die allgemeine Herstellungsmethode erfordert das Frittieren bei hohen Temperaturen. Popcorn-Hühnchen, frittierte Hähnchenfilets, Hähnchenfilets und andere Lebensmittel sind allesamt frittierte Lebensmittel, daher wird empfohlen, weniger davon zu essen. Ich glaube, wenn Sie die Kalorien in Popcorn-Hühnchen kennen, werden Sie wissen, warum.

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Popcorn-Hähnchen mariniert

2. Wie man Popcorn-Hühnchen macht

3. Kalorien von Popcorn Chicken

So marinieren Sie Popcorn-Hähnchen

Die Hähnchenteile müssen 24 Stunden im Voraus mariniert und im Kühlschrank aufbewahrt werden. An die Marinade werden einige Anforderungen gestellt. Nach dem Marinieren die Hähnchenteile direkt damit bestreichen und fest andrücken, damit es beim Braten nicht abfällt. Tatsächlich wird das Popcorn-Hühnchen im Fastfood nicht mit Paniermehl frittiert. Sie verwenden ein Beschichtungspulver, das so fein wie Mehl ist. Sie werden mit Wasser abgespült, dann mit Mehl bestreut und anschließend erneut mit Wasser abgespült. Je öfter es frittiert wird, desto dicker wird die knusprige Haut. Die Frittiertemperatur wurde 5 Minuten lang bei 175 °C gehalten. Ich habe letzte Woche in der Forschung und Entwicklung daran gearbeitet. Wenn Sie echtes Popcorn-Hühnchen und Brathähnchen zubereiten möchten, sind der Prozess und die Gewürzmischung sehr speziell.

Wie man Popcorn-Hühnchen macht

Methoden/Schritte

1. Zuerst die Hähnchenschenkel entlang des Knochens aufschneiden.

2. Halten Sie den großen Knochen mit der linken Hand fest und lösen Sie mit der rechten Hand das Fleisch mit einem Messer vom Knochen.

3. So lassen sich die Hühnerknochen leicht entfernen.

4. Die entbeinten Hähnchenschenkel in fingerkuppengroße Stücke schneiden.

5. Salz, Pfeffer, Pfeffer, helle Sojasauce und andere Gewürze hinzufügen, dann ein Ei hinzufügen.

6. Hinzufügen, gleichmäßig umrühren und zehn Minuten marinieren.

7. Mehl und Stärke im Verhältnis 3:2 mischen.

8. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, um das Mehl zu Flocken zu verarbeiten.

9. Die marinierten Hähnchenschenkelwürfel in das vorbereitete Mehl geben und gleichmäßig darin wenden.

10. Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne, bis es 50–60 % heiß ist, und geben Sie das Gemüse nacheinander hinzu.

11. In eine Pfanne geben und goldbraun braten, dann herausnehmen.

12. Auf Küchenpapier legen, um das Öl aufzusaugen.

13. Beim Essen je nach Geschmack mit Chilipulver oder Pfefferpulver bestreuen oder in Ketchup dippen.

Kalorien von Popcorn Chicken

Die Kalorien in 100 Gramm Popcorn-Hühnchen betragen etwa 250 Kalorien. Zu den Hauptzutaten von Popcorn-Hühnchen gehören Hühnerbrust oder Hühnerschenkel, Popcorn-Hühnchenpulver, Speiseöl usw. Die allgemeine Herstellungsmethode erfordert das Frittieren bei hohen Temperaturen. Es handelt sich um ein frittiertes Lebensmittel mit hohem Kaloriengehalt.

Die Hauptzutat des Popcorn-Chicken-Bratpulvers ist frisches und zartes Hühnchen. Der mit Wasser zubereitete Brei sollte am besten innerhalb von 3 Stunden verbraucht werden, um eine Veränderung der Breistärke zu vermeiden, die den Frittiereffekt der Speisen beeinträchtigen würde.

Lebensmittel wie Popcorn-Hühnchen, frittierte Hähnchenfilets und Chicken Tenders sind allesamt frittierte Lebensmittel und nicht kalorienarm. Insbesondere für diejenigen, die abnehmen möchten, wird empfohlen, weniger davon zu essen oder ganz darauf zu verzichten.