Rezepte für Rotkohl

Rotkohl ist reich an Nährstoffen und kalorienarm, daher ist es ein Gericht, das sowohl die Gesundheit erhält als auch beim Abnehmen hilft. Obwohl Rotkohl ein Hausmannskost ist, sind die Rezepte so unterschiedlich, wenn man jeden fragt, wie er ihn zubereitet, dass wir einen Artikel über alle Rezepte für hausgemachten Rotkohl schreiben könnten, wobei jede Familie ihr eigenes Rezept hat. Und jeder spricht über seine eigenen Rezepte, die sowohl nahrhaft als auch lecker sind. Heute werden wir uns zunächst die gängigsten Rezepte für hausgemachten Rotkohl ansehen.

Rezepte für Rotkohl

1. Kalter Rotkohl

Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, Rotkohl zuzubereiten, glaube ich, dass jeder schon einmal kalt gemischten Rotkohl gegessen hat. Die Zubereitung von kalt gemischtem Rotkohl ist sehr einfach. Blanchieren Sie den Kohl einfach in kochendem Wasser und fügen Sie dann Gewürze hinzu. Aber denken Sie nicht, dass es jedem schmeckt, nur weil es so einfach ist. Wenn mehrere Leute gemeinsam kalt gemischten Rotkohl zubereiten, garantiere ich Ihnen, dass der Geschmack bei jedem anders sein wird.

2. Gebratener Rotkohl

Es schmeckt kalt serviert und auch gebraten gut. Um Rotkohl zu braten, geben Sie Öl in eine heiße Pfanne, fügen Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie alles an. Geben Sie dann den Kohl hinzu und braten Sie alles an, bis es eine olivfarbene Farbe annimmt. Dieses Gericht ist ebenfalls einfach zuzubereiten und schmeckt absolut köstlich.

3. Grünkohl-Fleisch-Pastete

Dieses Gericht erfordert ein wenig Geschick. Sie müssen zuerst die Fleischfüllung zubereiten und darauf achten, der Fleischfüllung verschiedene Gewürze hinzuzufügen, damit sie gut schmeckt. Anschließend die Fleischfüllung mit blanchierten Kohlscheiben aufrollen. Damit die Fleischfüllung nicht ausläuft, diese mit Korianderstängeln als Seile zusammenbinden und zum Schluss in einer Pfanne anbraten. Dieses Gericht ist absolut köstlich. Probieren Sie es doch einfach und Sie werden es selbst herausfinden.