Abbildung der Schritte zur Herstellung von gebratenem Fleisch aus Wildreisstängeln

Gebratene Wasserbambussprossen mit Fleisch sind ein weit verbreitetes Hausmannskostgericht, das auf unterschiedliche Weise zubereitet wird. Allerdings hat jede Methode ihre eigenen Besonderheiten und subtilen Geschmacksunterschiede. Wenn Ihnen dieses Gericht schmeckt, können Sie auch verschiedene Zubereitungsarten von Wasserbambussprossen mit Schweinefleisch ausprobieren, um ihm einen anderen Geschmack zu verleihen.

Abbildung der Schritte zur Herstellung von gebratenem Fleisch aus Wildreisstängeln

Benötigte Zutaten:

Wildreisstängel, Schweinefleisch, Sojasauce, Salz, Kochwein, Zwiebel, Ingwer, Speiseöl

Methodenschritte:

1. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und in einen Behälter geben.

2. Den Kochwein zum Schweinefleisch gießen und etwa fünfzehn Minuten marinieren.

3. Den Süßwasserbambus schälen, waschen, in Scheiben schneiden und beiseite legen.

4. Gießen Sie Speiseöl in einen Wok, erhitzen Sie das Öl, geben Sie den gehackten Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.

5. Die marinierten Fleischscheiben in die Ölpfanne geben und braten, bis die Fleischscheiben ihre Farbe ändern.

6. Sojasauce und Kochwein zum Würzen hinzufügen, zwei bis drei Minuten unter Rühren braten und beiseite stellen.

7. Etwas Öl in einem Wok erhitzen, Wasser und Bambussprossen hineingeben und bei hoher Hitze anbraten.

8. Die entsprechende Menge Salz hinzufügen und unter Rühren weiterbraten, bis der Wildreis weich wird.

9. Die zuvor gebratenen Fleischscheiben in den Topf geben und mit dem Wasserbambus gleichmäßig anbraten.

10. Einige Male unter Rühren anbraten, einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren.

Damit ist die Einführung in die hausgemacht gebratene Wasserbambussprossen mit Schweinefleisch abgeschlossen. Wenn Sie interessiert sind, kommen Sie vorbei und probieren Sie es aus!