Schritte zur Herstellung hausgemachter Erdnussbutter

Es gibt viele Möglichkeiten, Erdnüsse zu essen. Die Leute sind damit vertraut, sie roh zu essen, zu kochen und zu braten. Aber heute empfehle ich eine neue Art, Erdnüsse zu essen: Erdnusssoße zuzubereiten. Erdnussbutter hat einen verführerischen Geschmack und eine zarte Textur und ist einfach herzustellen. Hier sind die Schritte zur Herstellung von hausgemachter Erdnussbutter.

Zutaten für selbstgemachte Erdnussbutter

Die Zutaten für die Herstellung von Erdnussbutter sind ganz einfach. Neben 300 Gramm Erdnüssen benötigst du außerdem 100 Gramm Honig und eine kleine Menge Salz und Zucker, sowie etwas Erdnussöl.

Schritte zur Herstellung hausgemachter Erdnussbutter

1. Erdnüsse waschen, abtropfen lassen und in einer Pfanne braten. Zum Braten wird kein Öl benötigt. Denken Sie daran, eine niedrige Hitze zu verwenden. Nach dem Braten lassen Sie sie abkühlen und entfernen Sie dann die rote Haut auf der Oberfläche.

2. Geben Sie die gerösteten und geschälten Erdnüsse in einen Mixer und mahlen Sie sie zu feinen kleinen Partikeln. Der Mahlgrad kann nach persönlichen Vorlieben gewählt werden. Die gemixten Erdnüsse in eine Schüssel geben.

3. Geben Sie den vorbereiteten Honig, Zucker und Erdnussöl in einen Mixer, fügen Sie dann die zerkleinerten Erdnüsse hinzu, schalten Sie den Mixer ein und vermischen Sie alles gut. Wer keinen süßen Geschmack mag, kann Honig und Zucker durch eine entsprechende Menge Speisesalz ersetzen.

4. Nehmen Sie die geschüttelte Erdnussbutter heraus, füllen Sie sie in eine saubere, wasserfreie Glasflasche und stellen Sie sie vor dem Verzehr vier bis fünf Stunden lang in den Kühlschrank. Denken Sie daran, es nach dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen, da sonst der Geschmack beeinträchtigt wird.