Zutaten und Zubereitung von Gelber Umbrine in saurer Suppe

Gelber Umbrin in saurer Suppe

Da noch viel saure Suppe zu Hause ist, habe ich mir überlegt, ob ich etwas daraus machen könnte, um diese aufzubrauchen. Dann probieren Sie doch mal eine saure Suppe aus Gelbschwanzmakrele, die mit Amaranth und Enoki-Pilzen serviert wird. Das ist wirklich lecker und im Sommer ein angenehmes Gericht. Gelber Umbrin ist sauer und würzig und schmeckt gut. Er ist reich an Proteinen, Spurenelementen und Vitaminen. Gelber Umbrin ist reich an Spurenelementen. Selen kann freie Radikale entfernen, die durch den menschlichen Stoffwechsel entstehen, die Alterung verzögern und verschiedene Krebsarten verhindern und behandeln. Gelber Umbrin stärkt die Milz und den Magen, beruhigt die Nerven, stoppt Durchfall, füllt Qi auf und füllt die Essenz. Er hat eine gute Wirkung auf Anämie, Schlaflosigkeit, Schwindel, Appetitlosigkeit und postpartale Schwäche bei Frauen. Er ist auch für Menschen mittleren und höheren Alters geeignet.

Zutaten für Gelber Umbrin in saurer Suppe

Große Gelbe Umbrine, dicker Kutteln (getrocknete Streifen), roter Pfeffer, Ingweröl, Curry, Reiswein (Kochwein), alter Essig, weißer Zucker, Sesamöl, Maisstärke

Wie man Gelbschnabel in saurer Suppe kocht

1. Den Gelbschwanz von Schuppen, Kiemen und Eingeweiden befreien, Flossen und Schwanz abschneiden, waschen und abtropfen lassen, geriebenen Ingwer und Kochwein dazugeben und eine Weile marinieren

2. Dicke Tofublätter (2 Stück) in kochendem Wasser kochen, mit klarem Wasser abspülen und in Streifen schneiden

3. Den Wok erhitzen, Öl hinzugeben und die Gelbe Umbrine auf beiden Seiten anbraten. Reisweinessig (3 Esslöffel) und roten Pfeffer hinzugeben und mit Wasser aufgießen, sodass die Gelbe Umbrine bedeckt ist. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Getrocknetes, zerkleinertes Curry in Öl (2 Esslöffel) hinzugeben. Etwa 10 Minuten weiterköcheln lassen. Auf hohe Hitze stellen, eine kleine Menge weißen Zucker hinzugeben und mit Sesamöl und Maisstärke beträufeln, um das Ganze anzudicken.