Nährwert von Sellerie

Sellerie gehört zur Familie der Doldenblütler. Viele Menschen essen Sellerie wegen seines Geruchs nicht gerne, aber tatsächlich ist Sellerie sehr nahrhaft. Was sind also die Nährwerte von Sellerie ?

Nährwert

Hitze vertreiben und Unruhe lindern

Die chinesische Medizin empfiehlt, im Sommer mehr Sellerie zu essen, da dieser Hitze vertreibt und Unruhe lindert. Viele Menschen leiden im Sommer häufig unter verschiedenen Symptomen von Unruhe und Wut . Diese Symptome sind für unser tägliches Leben und unsere Arbeit sehr unangenehm, daher ist der Verzehr von mehr Sellerie eine wirksame Methode, um diese unangenehmen Symptome zu beseitigen.

Neben der Beseitigung von Hitze und der Linderung von Unruhe kann der Verzehr von mehr Sellerie im täglichen Leben auch eine gute Wirkung bei der Beruhigung der Leber, der Förderung der Diurese und der Verringerung von Schwellungen, der Kühlung des Blutes und der Stillung von Blutungen haben. Gleichzeitig hat es eine gute Wirkung und Wirksamkeit bei Symptomen wie Kopfschmerzen, Schwindel , plötzlichem Fieber und Durst, die durch Bluthochdruck verursacht werden. Gleichzeitig wissen viele nicht, dass der erhöhte Verzehr von Sellerie Menstruationsunregelmäßigkeiten bei Frauen wirksam behandeln kann.　

Senkung der Blutfette

Sellerie hat einen großen pharmakologischen und therapeutischen Wert. Studien haben ergeben, dass Sellerie eine gute Wirkung bei der Senkung von Blutdruck und Blutfetten hat. Man kann sagen, dass der gesamte Sellerie ein Schatz ist. Nicht nur seine Wurzeln und Stängel haben gute pharmakologische Wirkungen, sondern auch seine Blätter und Samen können als Medizin verwendet werden. Daher empfehlen Experten Patienten mit hohem Blutdruck und erhöhten Blutfettwerten, im Alltag mehr Sellerie zu essen, um ihre Blutfette zu regulieren.

Sellerie enthält außerdem viel Kalzium und Phosphor. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Sellerie eine beruhigende und blutgefäßschützende Wirkung haben. Außerdem stärkt er schnell die Knochen, was Osteoporose bei Menschen mittleren und höheren Alters wirksam vorbeugen kann.

Süßer und kühler Magen

Die chinesische Medizin in meinem Land weist darauf hin, dass Sellerie eine sehr gute Wirkung hat, den Magen zu kühlen und ihn von Süßem zu befreien, insbesondere bei Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen, die durch das heiße Wetter im Sommer verursacht werden. Viele Menschen leiden nach Beginn des Sommers häufig unter Appetitlosigkeit. Zu dieser Zeit kann der Verzehr von mehr Sellerie nicht nur den Appetit effektiv steigern, sondern die Rohfaser im Sellerie kann auch die Magen-Darm-Motilität fördern und so die Verdauung unterstützen.

Andere therapeutische Wirkungen

1. Die leberberuhigende und blutdrucksenkende Wirkung von Sellerie beruht hauptsächlich auf den im Sellerie enthaltenen säurehaltigen blutdrucksenkenden Bestandteilen. Tierversuche haben gezeigt, dass eine intravenöse Injektion bei Kaninchen und Hunden eine signifikante blutdrucksenkende Wirkung hat. Es ist klinisch wirksam bei primärer Hypertonie sowie Schwangerschafts- und Menopausenhypertonie. 2. Eine aus Selleriesamen isolierte alkalische Komponente hat eine beruhigende Wirkung auf Tiere und eine beruhigende Wirkung auf den menschlichen Körper. Sie hilft, Emotionen zu beruhigen und Reizbarkeit zu beseitigen.

Dosierung

1. Sellerie kann gebraten, gemischt, sautiert oder als Zutat bzw. Füllung verwendet werden. 2. Wie das Sprichwort sagt: „In den Augen eines Hobbykochs ist nichts verschwendet.“ Viele Menschen essen nur Selleriestangen, aber tatsächlich haben Sellerieblätter eine gute blutdrucksenkende Wirkung, sind reich an Nährstoffen und schmecken erfrischend. Die ausgewählten Sellerieblätter können kalt als Beilage zum Getränk gereicht werden. Sellerieblätter enthalten mehr Vitamin C und mehr Carotin als die Stiele. Werfen Sie die essbaren jungen Blätter deshalb nicht weg, wenn Sie sie essen. Wir können Suppe mit Sellerieblättern zubereiten. Langfristiger Verzehr kann beim Einschlafen helfen und die Haut zum Glänzen bringen.

Essbare Effekte

1. Beruhigt die Leber und senkt den Blutdruck. Sellerie enthält saure blutdrucksenkende Inhaltsstoffe, die bei intravenöser Injektion eine signifikante blutdrucksenkende Wirkung auf Kaninchen und Hunde haben. Die Gefäßperfusion kann die Blutgefäße erweitern. Mithilfe der Aortenbogenperfusionsmethode kann es der durch Nikotin und Theophyllin verursachten Blutdruckreaktion entgegenwirken und den Blutdruck senken. Es ist klinisch wirksam bei primärer Hypertonie sowie Schwangerschafts- und Menopausenhypertonie. 2. Beruhigung und Linderung der Nerven: Eine aus Selleriesamen isolierte alkalische Komponente wirkt beruhigend auf Tiere und beruhigend auf Menschen. Die orale Verabreichung von Selleriezucker oder Apigenin kann der durch Kokain verursachten Erregung von Mäusen entgegenwirken und ist vorteilhaft, um die Nerven zu beruhigen und Reizbarkeit zu beseitigen.