Wie man Nudelsauce macht

Viele Menschen essen gerne Pasta. Sie ist ein typisches Gericht in westlichen Restaurants und ein Vertreter der italienischen Küche. Manche Menschen möchten Pasta auch zu Hause kochen, wissen aber nicht, wie man die Soße zubereitet, und haben das Gefühl, dass die Pasta, die sie selbst machen, nie so lecker ist wie die in westlichen Restaurants. Tatsächlich ist die Zubereitung von Nudelsauce nicht kompliziert. Ich werde es Ihnen später ausführlich erklären, damit Sie zu Hause köstliche Pasta essen können.

Material

Wenn Sie Nudelsauce zu Hause zubereiten, müssen Sie 500 Gramm Tomaten, 20 Gramm Zwiebeln, entsprechende Mengen Pfeffer und Meersalz, zwei oder drei Knoblauchzehen und einige Basilikum- und Oreganoblätter bereitstellen.

Vorgehensweise

1. Die vorbereiteten Tomaten mit klarem Wasser waschen, den Stielansatz entfernen, die Schale vollständig abziehen und in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln in kleine Stücke mahlen, den Knoblauch schälen und für die spätere Verwendung in gehackten Knoblauchzehen schneiden.

2. Den Wok erhitzen und trocknen, dann eine angemessene Menge Olivenöl hinzufügen, die gemahlenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn es duftet, das vorbereitete Pfefferpulver hinzufügen.

3. Wenn Sie das Pfefferaroma wahrnehmen, fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und braten Sie sie mit einem Spatel schnell an. Dann fügen Sie die Basilikumblätter und Oreganoblätter hinzu und braten Sie sie zusammen an. Zum Schluss fügen Sie eine angemessene Menge Speisesalz hinzu. Wenn die Soße im Topf dick wird, schalten Sie die Hitze direkt aus. Die Nudelsoße ist nun erfolgreich gebraten.

Andere Ansätze

Wenn Sie Nudelsauce zu Hause zubereiten, können Sie auch eine angemessene Menge mageres Hackfleisch hinzufügen. Sie müssen 20 Gramm Zwiebeln, zwei Tomaten und 100 Gramm Hackfleisch vorbereiten. Das zubereitete Hackfleisch 15 Minuten lang mit Kochwein und heller Sojasauce marinieren, dann alle anderen vorbereiteten Zutaten in kleine Stücke schneiden. Nachdem Sie Öl in den Topf gegeben haben, geben Sie das Hackfleisch in den Topf und braten es unter Rühren an, dann geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzu, dann geben Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten es unter Rühren an, bis das Aroma herauskommt. Zum Schluss geben Sie die Tomaten hinzu und braten es schnell unter Rühren an, fügen Salz zum Abschmecken hinzu und schalten die Hitze aus, nachdem die Zutaten im Topf zu einer dicken Sauce geworden sind. Die auf diese Weise hergestellte Nudelsauce hat ein leichtes Fleischaroma und schmeckt gut.