Wie isst man Bambusduftreis? Wie kocht man Bambusduftreis?

Bambusduftreis ist die berühmteste lokale Delikatesse in Xishuangbanna. Er hat einen starken Bambusduft und ist hellgrün. Er hat einen höheren Nährwert als normaler Reis. Viele Menschen, die nach Xishuangbanna reisen, haben dort den einzigartigen Bambusduftreis probiert. Manche Menschen kaufen diese Reissorte auch gerne und bringen sie als Geschenk für ihre Verwandten oder Freunde mit. Aber wer noch nie mit Bambusreis in Berührung gekommen ist, weiß nicht, wie man ihn verwendet und wie man ihn köstlich zubereitet. Heute wird der Herausgeber alle Möglichkeiten aufschreiben, ihn zu essen, und sie mit allen teilen.

Wie man Bambusreis isst

Bambusreis wird ähnlich wie normaler Reis gegessen. Er eignet sich besonders gut zum Kochen von Haferbrei. Wenn Sie damit Haferbrei kochen, müssen Sie ihn zuerst mit sauberem Wasser waschen, dann in einen sauberen Haferbreitopf geben, die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann bei mittlerer und niedriger Hitze etwa 40 Minuten lang langsam köcheln lassen. Wenn der Haferbrei im Topf weich, klebrig und dick wird, können Sie ihn herausnehmen und essen. Außer zum Kochen von Brei kann Bambusreis auch zum Dämpfen von Reis verwendet werden. Beim Dämpfen von Reis müssen Sie das Verhältnis von Reis zu Wasser kontrollieren und können während des Dämpfens eine angemessene Menge Sesamöl hinzufügen, wodurch der gedämpfte Reis besser schmeckt.

Wie man Bambusreis macht

1. Bambus-Duftreis Klebreisbrei

Bambusduftreis kann zusammen mit Klebreis gekocht werden. Wenn Sie Reisbrei kochen, müssen Sie jeweils 50 Gramm Bambusduftreis und Klebreis vorbereiten. Waschen Sie sie vorher mit sauberem Wasser, lassen Sie sie zwei Stunden in sauberem Wasser einweichen und geben Sie sie dann in den Reisbreitopf. Fügen Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzu, wählen Sie die Reisbrei-Kochtaste, schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es arbeiten. Wenn der Reiskocher fertig ist, ist der duftende Bambusduft-Klebreis fertig.

2. Gebratener Bambusreis

Bambusreis kann auch gebraten werden. Bevor Sie den Reis braten, müssen Sie ihn zuerst in einer Pfanne dämpfen, dann entsprechende Mengen gewürfelter Gurke, gewürfelten Schinken und gewürfelter Karotten sowie eine entsprechende Menge Maiskörner vorbereiten und zwei bis drei Eier vorbereiten und diese aufschlagen. Wenn Sie sie im Voraus in Blöcken gebraten haben, geben Sie erneut Öl in die Pfanne, geben Sie die vorbereiteten gewürfelten Karotten, gewürfelten Schinken und anderen Zutaten in die Pfanne und braten Sie sie gleichmäßig an, geben Sie dann den gedämpften Reis in die Pfanne und fügen Sie schließlich die Spiegeleierwürfel hinzu und braten Sie sie gleichmäßig an, um köstlichen gebratenen Bambusreis zuzubereiten.

3. Mehrkornbrei

Bambus-Duftreis kann auch zum Kochen von Mehrkornbrei verwendet werden. Beim Kochen können Sie eine Vielzahl verschiedener Breizutaten zubereiten. Neben Bambus-Duftreis müssen Sie auch rote Datteln, rote Bohnen, Mungobohnen, Lotussamen, Lilien und andere Zutaten vorbereiten. Schließlich müssen Sie auch eine angemessene Menge Kandiszucker vorbereiten. Reinigen Sie diese vorbereiteten Zutaten separat und lassen Sie sie 1 bis 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Geben Sie dann alle Zutaten in den Topf, fügen Sie Wasser und Kandiszucker hinzu und kochen Sie sie zu einem weichen, klebrigen und duftenden Brei, bevor Sie ihn essen können.