Zutaten und Zubereitungsarten von Reisbrei mit getrockneten Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzen

Zutaten und Zubereitungsarten von Reisbrei mit getrockneten Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzen

Heutzutage ist es beliebt, Haferbrei zu trinken. Der meiste Haferbrei, der in Geschäften verkauft wird, ist zu stark gewürzt, sodass er nach dem Verzehr nicht besonders gut für den Körper ist. Wenn Sie Haferbrei trinken möchten, können Sie ihn auch zu Hause zubereiten, indem Sie Reis und Hühnchen selbst zubereiten. Die Zutaten sind echt und Sie können ihn ohne Bedenken genießen. Schauen wir uns an, wie man Brei aus getrockneten Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzen zubereitet.

So bereiten Sie Reisbrei aus getrockneten Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzen zu

1. Zutaten für Garnelen, Hühnchen, Pilze und Congee

Bereiten Sie ein dreigelbes Huhn, 50 Gramm Shiitake-Pilze, ein paar getrocknete Garnelen, 50 Gramm Reis, 50 Gramm Pilze und Gewürze wie Salz, Sternanis, Zimt, Kochwein, Sesamöl und Frühlingszwiebeln vor.

2. Wie man getrockneten Garnelen-, Hühnerfleisch- und Pilzbrei zubereitet

Schritt 1: Getrocknete Garnelen, Shiitake-Pilze und schwarzen Pilz in klarem Wasser einweichen.

Schritt 2: Den Reis in einen Schmortopf geben, zum Kochen bringen und, wenn er halb gar ist, die getrockneten Garnelen hinzufügen.

Schritt 3: Nachdem Sie das dreigelbe Huhn verarbeitet haben, geben Sie es in den Topf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln. Geben Sie Zimt, Sternanis und Kochwein hinzu, um Hühnersuppe zuzubereiten.

Schritt 4: Wenn die Hühnersuppe goldgelb ist, das Huhn herausnehmen, das Fleisch aus dem Huhn lösen und in Stücke schneiden.

Schritt 5: Das zerkleinerte Hühnchen und die Hühnersuppe zum Brei hinzufügen. Mit einem Löffel den Brei und die Hühnersuppe gleichmäßig vermischen, dann den Topf abdecken und köcheln lassen.

Schritt 6: Die eingeweichten Champignons und den Schwarzen Pilz abtropfen lassen, in Stücke schneiden und zum Brei geben.

Schritt 7: Nachdem die Reiskörner aufgegangen sind, etwas Sesamöl und Salz hinzufügen, dann den Topf abdecken und fünfzehn Minuten kochen lassen.

3. Kochkünste mit getrockneten Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzbrei

Für Brei mit Garnelen, zerkleinertem Hühnchen und Pilzen wird frische Hühnerbrühe benötigt. Wenn Sie keine Hühnerbrühe haben, können Sie Instant-Brühe verwenden.

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