Zutaten und Schritte zur Herstellung von Yams- und Hühnerbrei

Zutaten und Schritte zur Herstellung von Yams- und Hühnerbrei

Yams- und Hühnerbrei können helfen, die körperliche Stärke wiederherzustellen. Der Hühnerbrei ist zart und geschmeidig, während der Yams frisch und saftig ist. Der mit beiden zusammen gekochte Brei muss köstlich sein. Sehen wir uns an, wie man Brei aus Yamswurzeln und Hühnchen zubereitet.

Haferbrei mit Yamswurzel und Huhn

1. Zubereitung der Zutaten für Yams- und Hühnerbrei

Was Sie für Yams- und Hühnerbrei brauchen, sind Reis, frische Yamswurzel, Ingwer, Salz und vor allem Hühnerbrei. Hühnerbrust wird empfohlen. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, einige Salatblätter und Pflanzenöl vorzubereiten.

2. Wie man Yams- und Hühnerbrei macht

Schritt 1: Den Reis waschen und eine halbe Stunde einweichen.

Schritt 2: Yamswurzel und Salat waschen, in Scheiben schneiden und zerkleinern. Ingwer schälen und zerkleinern.

Schritt 3: Nach dem Reinigen des Hühnerhacks dieses in Hackfleisch zerteilen und mit Salz, Stärke und Pflanzenöl marinieren.

Schritt 4: Kochen Sie einen Topf Brei und wenn der Brei fast zur Hälfte gar ist, geben Sie das Hühnerhack hinzu.

Schritt 5: Fügen Sie das Hühnerhackfleisch hinzu und rühren Sie den Brei mit einem Löffel um, sodass das Hühnerhackfleisch gleichmäßig erhitzt wird und in den Brei einsickern kann.

Schritt 6: Wenn das gehackte Hühnerfleisch leicht gegart ist, geben Sie die Yamswurzel hinzu und lassen Sie alles etwa zwei Minuten garen, bevor Sie die Hitze abstellen.

Schritt 7: Zum Schluss den Salat mit den Gewürzen in den Topf geben, diesen abdecken und den Salat mit der Restwärme gar köcheln lassen.

3. Kochkünste für Yams- und Hühnerbrei

Oben verwenden wir klares Wasser, um den Brei zu kochen. Wenn Sie im Voraus Hühnersuppe mit Hühnchen zubereitet haben, wird der Brei durch die Verwendung von Brühe zum Kochen noch köstlicher und bekommt einen milderen Geschmack.

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