Zutaten und Schritte von Sihuang-Brei Nährwert und Wirksamkeit von Sihuang-Brei
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Als Stärkungsmittel für den Winter empfehle ich ein Gericht aus Vier-Gelb-Brei. Er wird aus Sojabohnen, Süßkartoffeln, Mais und Tragant zubereitet und dann mit Hirse gekocht. Er ist weich, klebrig und gesund. Man kann ihn als nahrhaftes Heilmittel bezeichnen, das jeder genießen kann. Schauen wir uns an, wie man Vier-Gelb-Brei zubereitet. So bereiten Sie Vier-Gelb-Porridge zu1. Zutaten für Vier Gelbe Porridge Für den Vier-Gelb-Brei werden eine Tasse Hirse und Reis, eine halbe Süßkartoffel, eine Tragantwurzel und eine halbe Tasse Maiskörner verwendet.2. Wie man Sihuang-Brei macht Schritt 1: Süßkartoffeln schälen und würfeln. Schritt 2: Hirse, Reis und Mais waschen. Schritt 3: Den Tragant eine Weile in warmem Wasser einweichen. Schritt 4: Nachdem Sie mehrere Zutaten vorbereitet haben, geben Sie alle Zutaten außer den Süßkartoffeln in den Auflauf. Schritt 5: Den Schmortopf mit Wasser auffüllen, bis die doppelte Menge der Zutaten bedeckt ist, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen. Schritt 6: Wenn der Brei eine dicke Konsistenz erreicht hat, die gewürfelten Süßkartoffeln hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze weitere zehn Minuten kochen. Schritt 7: Tragant herausnehmen und nach Belieben Zucker hinzufügen.Ernährungsvorteile von drei und vier gelben Brei Die Hirse im Sihuang-Brei ist ein Nahrungsmittel, das Yin nährt, die Lungen befeuchtet und den Darm reinigt. In Kombination mit anderen Zutaten hat der Sihuang-Brei die Wirkung, Milz und Magen zu stärken und Mangelerscheinungen auszugleichen. Sihuang-Brei ist reich an Linolsäure, die die Blutgefäße weicher macht und die Durchblutung beschleunigt. Nach dem Verzehr kann er bei älteren Menschen Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen und zur Festigung des Äußeren und zur Wiederherstellung des Qi beitragen. Menschen, die hart arbeiten und sich oft müde fühlen, können Sihuang-Brei essen, um ihre schwache Konstitution zu regulieren. |
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