Wie man Reis- und Mungobohnenbrei macht

Reis- und Mungobohnenbrei ist der am häufigsten gegessene Brei. Er kann den menschlichen Körper mit vielen Nährstoffen versorgen, Qi auffüllen und Milz und Magen stärken. Doch wie sollte Reis-Mungbohnenbrei zubereitet werden? Wie kocht man Reis- und Mungobohnenbrei, damit er noch schmackhafter wird? Jetzt erkläre ich Ihnen die spezielle Methode zur Herstellung von Reis- und Mungobohnenbrei. Freunde, die gerne Brei essen, können lernen, wie man ihn zubereitet.

Wie man Reis- und Mungobohnenbrei macht

Reis- und Mungobohnenbrei Rezept 1

1. Wenn Sie Reis- und Mungobohnenbrei kochen, können Sie 200 Gramm Reis, 50 Gramm Japonica-Reis, 50 Gramm Mungobohnen und eine entsprechende Menge Wasser zubereiten.

2. Waschen Sie den zubereiteten Reis mit klarem Wasser und waschen Sie dann den polierten Reis und die Mungobohnen. Nach dem Waschen lassen Sie die Mungobohnen und den polierten Reis zwei Stunden lang in klarem Wasser einweichen. Wenn Sie gerne Kürbis essen, können Sie auch eine entsprechende Menge Kürbiswürfel zubereiten.

3. Geben Sie die eingeweichten Mungobohnen und den Klebreis zusammen mit dem Reis in den Reiskocher, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und beginnen Sie mit dem Kochen. Wenn der Reis und die Mungobohnen im Topf weich und klebrig werden, können Sie den Strom abschalten. Öffnen Sie den Deckel zu diesem Zeitpunkt nicht voreilig. Lassen Sie ihn zehn Minuten im Topf, bevor Sie ihn herausnehmen und essen. Der Brei schmeckt dann besser.

Reis- und Mungobohnenbrei Rezept 2

1. Wenn Sie Reis- und Mungbohnenbrei zubereiten, müssen Sie 100 Gramm Reis, 100 Gramm Hirse, eine angemessene Menge rote Datteln und Lotussamen, 50 Gramm Mungbohnen und eine angemessene Menge Wasser vorbereiten.

2. Die vorbereiteten roten Datteln und Lotussamen in klarem Wasser einweichen, dann mit klarem Wasser waschen und in den Topf geben. Anschließend die Mungobohnen und den Reis waschen, in den Topf geben, klares Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

3. Nach dem Kochen die Hirse waschen und in den Topf geben, weiter erhitzen und kochen, dann auf mittlere oder niedrige Hitze stellen und etwa 50 Minuten köcheln lassen. Der Brei im Topf wird dick und weich. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Hitze ausschalten, ihn herausnehmen und essen. Wenn Sie süßes Essen mögen, können Sie beim Kochen auch eine angemessene Menge Kandiszucker zum Würzen hinzufügen.