Zubereitung und Zutaten von Brei aus roten Datteln und Mungobohnen

Brei aus roten Datteln und Mungobohnen ist ein in vielen Breihäusern üblicher Brei. Er kann nicht nur Hitze abführen und entgiften, sondern auch die Sommerhitze vertreiben und den Durst löschen. Darüber hinaus hat Brei aus roten Datteln und Mungobohnen einen süßen Geschmack und einen hervorragenden Nährwert, weshalb ihn viele Menschen gerne essen. Es ist nur so, dass einige Freunde, die nicht oft kochen, nicht wissen, wie man Brei aus roten Datteln und Mungobohnen zubereitet. Tatsächlich ist es ganz einfach, diesen Brei zuzubereiten. Nachdem Sie die folgende Einführung gelesen haben, werden Sie es lernen.

Wie man Brei aus roten Datteln und Mungobohnen macht

Zutaten für Brei aus roten Datteln und Mungobohnen

Wenn Sie Brei aus roten Datteln und Mungbohnen zubereiten, müssen Sie 50 Gramm Mungbohnen, ein Dutzend rote Datteln, 50 Gramm Reis, 50 Gramm Japonica-Reis, 50 Gramm Hirse und eine entsprechende Menge Wasser vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Brei aus roten Datteln und Mungobohnen

1. Waschen Sie die vorbereiteten roten Datteln vorher mit sauberem Wasser und legen Sie sie dann in sauberes Wasser ein. Wechseln Sie das Wasser zwischendurch zweimal, um die Bitterkeit der roten Datteln zu entfernen.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Mungobohnen zwei Stunden im Voraus und weichen Sie sie in klarem Wasser ein, damit sie beim Breikochen leichter zerkleinert werden können.

3. Waschen Sie alle Zutaten wie Reis, Hirse und Klebreis mit klarem Wasser und geben Sie sie zur späteren Verwendung in den Reiskocher.

4. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Reiskocher und geben Sie dann die eingeweichten roten Datteln und Mungobohnen hinein. Decken Sie den Topf ab, schalten Sie den Strom ein und lassen Sie den Reiskocher arbeiten.

5. Nach dem Aufkochen den Deckel des Topfes etwas bewegen, da sonst der Brei im Topf überläuft. Nachdem diese Zutaten mehr als 40 Minuten gekocht wurden, werden sie alle weich und klebrig. Schalten Sie den Strom aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn etwa zehn Minuten köcheln. Dann kann der hausgemachte Brei aus roten Datteln und Mungobohnen serviert werden.