Hühner-Congee

Ich glaube, jeder kennt Hühnerbrei. Freunde sollten ihn zu Hause kochen. Der Nährwert dieses Breis ist sehr gut.

Hühner-Congee

Jede Portion enthält 351 kcal

Eiweiß 14 g

Hühner-Congee

Fett 24g (davon 4g gesättigtes Fett)

Kohlenhydrate 1g

Zutaten für Hühnerbrei

3/4 Tasse weißer Reis, ein halbes Huhn, 1200 ml Wasser, 1 TL geriebener Ingwer, 1 Frühlingszwiebel (gerieben), 1 TL Salz, 1 TL Sesamöl, 1/4 TL Pfeffer

Wie man Hühnerbrei macht

1. Reis waschen, in den Reiskocher geben und Wasser hinzufügen.

2. Drücken Sie die Taste „Congee“ und wählen Sie das Programm „Chicken Congee“; stellen Sie die Kochzeit auf 1 Stunde ein. Drücken Sie dann auf „Kochen“, um mit dem Kochen zu beginnen.

3. Das Hähnchen waschen, in Stücke schneiden und eine halbe Stunde mit Salz und Sesamöl marinieren.

4. Wenn der Reiskocher die Meldung „Hähnchen hinzufügen“ anzeigt, Hähnchenstücke, Pfeffer und geriebenen Ingwer hinzufügen und zusammen kochen.

5. Nach dem Kochen in eine Schüssel geben, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und essen. Gesundheitstipp: Verwenden Sie anstelle eines halben Huhns 3 Hähnchenschenkel ohne Haut, um den Fettgehalt des Hühnerbreis zu reduzieren.

Vorsichtsmaßnahmen

Was wir in Supermärkten kaufen, sind im Wesentlichen Masthühnchen, die fett und weich sind, denen aber der Hühnergeschmack fehlt. Heute können wir lebende Hühner auf dem Markt kaufen und sie für uns schlachten lassen. Wenn wir sorgfältig auswählen, können wir jederzeit köstliches Hühnchen essen.