Porridge aus Gerste und Lotussamen

Ich glaube, Sie wissen nicht viel über Gersten- und Lotussamenbrei, deshalb möchte ich Ihnen im Folgenden eine ausführliche Einführung geben. Ich hoffe, sie gefällt Ihnen.

Zutaten für Gersten-Lotussamen-Porridge

1 Liang Hiobstränen, 1 Liang Lotussamen, 4 Wasserkastanien, einige rote Bohnen, eine halbe Frühlingszwiebel, eine halbe Schüssel weißer Haferbrei, 1 Schüssel Fischbrühe, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Reiswein

Wie man Brei aus Coix-Samen und Lotussamen macht

1. Coix-Samen und Lotussamen 10 Minuten in Wasser einweichen, dann 20 Minuten dämpfen und beiseite stellen; Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden und beiseite stellen; Wasserkastanien in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

2. Nehmen Sie einen Suppentopf, geben Sie Fischbrühe, Coix-Samen, Lotussamen und Wasserkastanienscheiben hinein und bringen Sie alles bei mittlerer Hitze zum Kochen. Dann fügen Sie den weißen Brei und alle Gewürze hinzu, vermischen Sie alles gut und schalten Sie die Hitze aus.

3. Zum Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und roten Bohnen bestreuen.

Es ist von Natur aus mild, hat einen süßen und adstringierenden Geschmack und wirkt auf die Herz-, Milz- und Nierenmeridiane.

Es nährt die Milz und stoppt Durchfall, ist gut für die Nieren und klärt den Geist, nährt das Herz und beruhigt den Geist. Wird bei chronischem Durchfall aufgrund von Milzschwäche, Spermatorrhoe, Leukorrhoe, Herzklopfen und Schlaflosigkeit verwendet.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie häufigen nächtlichen Träumen, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit, Reizbarkeit und Durst, Rückenschmerzen und schwachen Beinen, Taubheit, Spermatorrhoe, Strangurie, chronischer Ruhr, Durchfall, Metrorrhagie und Leukorrhoe bei Frauen sowie Appetitlosigkeit aufgrund von Magenschwäche verwendet.

Kern eines Lotussamens