Nelkenbrei

Ich frage mich, wie viel Sie über Nelkenbrei wissen? Lassen Sie uns unten gemeinsam lernen.

Nelkenbrei

Material

200g Reis*200g Senfblätter*60g Weißfisch*ein paar Pilze

{Würze}

Salz

Wie man Nelkenbrei macht

Zubereitung: 1) Reis waschen und in Wasser einweichen, Pilze waschen und in Scheiben schneiden, Senfblätter waschen und zur späteren Verwendung in Stücke schneiden.

2) Den eingeweichten Reis in den Topf geben und mit frischer Suppe kochen, die Senfblätter in heißem Wasser blanchieren.

3) Die Silberfische waschen und wenn der Brei gar ist, die Silberfische und die gehackten Senfblätter hinzufügen und bei starker Hitze dämpfen.

4) Zum Schluss noch die entsprechende Menge Salz hinzufügen.

Flieder ist ein laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum der Gattung Syringa in der Familie der Myrtaceae. Der Name geht auf die nageldünne und wohlriechende Blütenröhre zurück. Auch als Gewürznelke und Flieder bekannt. Die Blütenknospen und Früchte werden als Medizin verwendet. Die Blütenknospen werden als männliche Zehen oder männliche Gewürznelken bezeichnet, und die Früchte werden als weibliche Zehen oder weibliche Gewürznelken bezeichnet. Die Blütenknospen können gesammelt werden, wenn sie anfangen, weiß zu werden, allmählich grün werden und schließlich leuchtend rot werden. Von den gesammelten Blütenknospen die Stiele entfernen und in der Sonne trocknen. Es hat eine herzwärmende und nierenerwärmende Wirkung und lindert Nebenwirkungen. Menschen mit fiebrigen Erkrankungen oder innerer Hitze aufgrund eines Yin-Mangels sollten den Verzehr vermeiden.

Die Wirkung von Nelkenbrei

1. Zur Behandlung von anhaltendem Husten und Aufstoßen aufgrund von Typhus und unregelmäßigem Schluckauf: 1 Liang Gewürznelken und 1 Liang getrockneter Kakikelch. Trocken backen und zu Pulver zerstoßen. Nehmen Sie jedes Mal eine Münze, gekocht in Ginsengsuppe, und nehmen Sie sie zu einem beliebigen Zeitpunkt. („Ein einfaches und prägnantes Rezept, um der Öffentlichkeit zu helfen“)

2. Zur Behandlung von Erbrechen bei Kindern: Nehmen Sie jeweils einen Liang Gewürznelke und Pinellia (roh verwendet). Zu feinem Pulver mahlen, Ingwersaft hinzufügen und daraus Pillen in der Größe von Mungobohnen machen. Nehmen Sie 30 bis 20 Tabletten mit Ingwersuppe ein. (《Einhundertundein Rezept》)

3. Zur Behandlung von Erbrechen am Abend nach dem Essen am Morgen: Mahlen Sie 15 Gewürznelken zu Pulver, geben Sie Zuckerrohrsaft und Ingwersaft hinzu und formen Sie daraus Pillen in der Größe von Lotussamen. Behalten Sie diese im Mund und schlucken Sie sie. (Aus „Zhai Yuan Fang“)

4. Zur Behandlung von Cholera und zur Unterbrechung des Erbrechens: 14 Gewürznelken, 5 He Wein hinzufügen, aufkochen und 2 He Wein auf einmal trinken. Es ist auch besser, es in Wasser zu kochen. (Qianjin Yifang)