Vorteile von Ei-Haferbrei

Hafer und Weizen sind zwei verschiedene Getreidearten. Weizen wird oft zu „Weißmehl“ gemahlen, wodurch viele der Nährstoffe in den äußeren Schichten verloren gehen. Bei reinem Hafer handelt es sich um Vollkorn-Haferbrei, der nicht durch Entfernen der äußeren Schale verarbeitet wurde und daher nicht als „Vollkorn“ deklariert werden muss oder nicht. Darüber hinaus ist der Nährwert von reinem Haferflocken viel höher als der von Vollkornmehl. Dabei gilt es zu beachten: Je höher der Haferflockenanteil eines Produktes ist, desto höher ist auch der Nährwert des Produktes. Sind mehr Zutaten wie Reismehl und Mais enthalten, geht der Nährwert verloren.

Aus gesundheitlicher Sicht ist es besser, selbst zu kochen. Denn gekochte Haferflocken sorgen für das größte Sättigungsgefühl und lassen den Blutzuckerspiegel am langsamsten ansteigen. Gleichzeitig enthalten diese zu kochenden Haferflocken keine zugesetzten Zutaten wie Zucker, Sahne, Maltodextrin, Aromen usw. Einige Instant-Haferflocken müssen nur ein bis zwei Minuten aufgewärmt werden und sind auch eine gute Wahl. Es ist kein Aufwand, selbst Milch hinzuzufügen, und es ist immer viel gesünder, als Produkte mit zugesetztem Milchersatz zu essen.

Diese trinkfertigen Produkte entsprechen dem Verbraucherwunsch nach Bequemlichkeit und Geschmack, was nicht unbedingt mit einem gesundheitlichen Wert vereinbar ist. Beispielsweise enthalten die meisten dieser Produkte zugesetzten Zucker und Dextrin, was nicht nur den Nährwert mindert, sondern auch dazu führt, dass die Vorteile der Haferflocken, wie der geringe Blutzuckeranstieg und das hohe Sättigungsgefühl, verloren gehen. Viele dieser Produkte enthalten auch Milchersatzprodukte, die den Nutzen der Haferflocken bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen schmälern können.

Vorteile von Ei-Haferflocken-Porridge 2

Adstringierend und blutstillend, stärkt die Hautoberfläche und stoppt die Schweißbildung. Wird bei blutigem Erbrechen, Metrorrhagie, Leukorrhoe, blutigem Stuhl, spontanem Schwitzen und Nachtschweiß verwendet.

Funktionen von Haferflocken:

1. Hafer kann den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper wirksam senken. Regelmäßiger Verzehr kann eine gewisse vorbeugende Rolle bei Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen spielen, die die Hauptgefahr für ältere Menschen darstellen.

2. Der regelmäßige Verzehr von Hafer hat auch bei Diabetikern eine sehr gute Wirkung auf die Senkung des Blutzuckerspiegels und die Gewichtsabnahme;

3. Haferbrei wirkt abführend. Viele ältere Menschen haben trockenen Stuhl, was leicht zu zerebrovaskulären Unfällen führen kann. Haferbrei kann Verstopfung lindern.

4. Es kann auch die Durchblutung verbessern und den durch Leben und Arbeit verursachten Stress abbauen. Die darin enthaltenen Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink usw. können Osteoporose vorbeugen, die Wundheilung fördern und Anämie vorbeugen. Es ist ein gutes Kalziumpräparat.

5. Hafer ist extrem reich an Linolsäure, die auch eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Fettleber, Diabetes, Ödemen, Verstopfung usw. hat. Er ist auch für ältere Menschen von Vorteil, da er die körperliche Stärke steigert und das Leben verlängert.