Wie man große rote Garnelen köstlicher macht Was sind die Nährwerte von großen roten Garnelen

Einführung zu Big Red Shrimp

Meeresgarnelen werden auch Rote Garnelen genannt, darunter auch Hummer, Garnelen usw. 100 Gramm frisches Garnelenfleisch enthalten 77 Gramm Wasser, 20,6 Gramm Eiweiß, 0,7 Gramm Fett, 35 Milligramm Kalzium, 150 Milligramm Phosphor, 0,1 Milligramm Eisen sowie die Vitamine A, B1, B2, Niacin usw.

Was sind die Nährwerte von großen roten Garnelen

Rote Garnelen sind ein sehr proteinreiches Lebensmittel mit hohem Nährwert. Sie sind reich an Vitamin A, Karotin und anorganischen Salzen und haben einen geringen Fettanteil, der größtenteils aus ungesättigten Fetten besteht.

Salzwassergarnelen schmecken von Natur aus süß, salzig und warm. Sie können die Nieren nähren und Yang stärken, Yin nähren und den Magen stärken, und ihre Schale hat eine beruhigende Wirkung.

Die Hauptart der Süßwassergarnelen ist Macrobrachium, allgemein bekannt als Grüne Garnele. Es schmeckt süß und hat eine warme Wirkung. Es wirkt nährend auf die Nieren und stärkt das Yang, fördert die Milchproduktion, wirkt entgiftend und heilt Wunden.

So machen Sie große rote Garnelen noch köstlicher

Geschmorte rote Garnelen mit Sauce

1. Schnurrhaare, Stacheln und Bauch der Garnelen abschneiden und die Eingeweide entfernen.

2. Den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden (in zwei Teile teilen: den weißen und den grünen Teil).

3. Etwas Öl in die Pfanne geben und Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln anbraten.

4. Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten. Nach Zugabe der Soße bei mittlerer bis niedriger Hitze braten, bis die Garnelen gar und die Soße leicht trocken ist. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln dazugeben. (Da das Fleisch der Angel Red Shrimp dick ist, ist es besser, es mindestens 5 Minuten lang zu kochen)

Grüne Blume, rote Garnelen

1. Garnelen säubern, salzen und eine halbe Stunde marinieren.

2. Vor dem Kochen etwas Trockenstärke hinzufügen und gut vermischen. In Öl braten, bis es gar ist, und beiseite stellen.

3. Brokkoli und Karotten schneiden, einen Kochtopf vorbereiten, etwas Öl und Salz hinzufügen, die beiden Gemüsesorten 1 Minute blanchieren und beiseite stellen.

4. Die gehackten Frühlingszwiebeln anbraten. Zuerst den Brokkoli und die Karotten anbraten. Dann die Garnelen, Salz und einen Tropfen Austernsauce hinzufügen, 1 Minute lang anbraten und servieren.