Wann reifen Kiwis? Wie man Kiwis reifen lässt

Viele Menschen, die gerne Kiwis essen, werden feststellen, dass man Kiwis fast das ganze Jahr über auf dem Markt kaufen kann. Wann ist also die tatsächliche Reifezeit der Kiwifrucht? Es wird gesagt, dass die Reifezeit von wilden Kiwis sich von der von künstlich gezüchteten Kiwis unterscheidet und dass Kiwis, die noch nicht vollständig reif sind, nach der Ernte nachreifen können.

Wann ist eine Kiwi reif?

Die wilden Kiwis, die in der Natur wachsen, reifen jedes Jahr etwa im Juli des Mondkalenders. Zu dieser Zeit können Sie zu einigen Kiwi-Anbaugebieten gehen, um wilde Kiwis zu pflücken. Sie können sie direkt nach der Rückkehr nach Hause essen. Wenn sie noch nicht ganz reif sind, können Sie ihnen auch eine leichte Reifungsbehandlung geben. Im großen Stil im Obstbau angebaute Kiwis kommen relativ früh auf den Markt und sind jedes Jahr etwa im Juni reif und auf dem Markt verfügbar.

Wie man Kiwis reifen lässt

1. Wenn Kiwis vollreif sind, ist ihr Fruchtfleisch sehr weich, was die Lagerung und den Transport erschwert. In vielen Fällen ist das Fruchtfleisch von Kiwis, wenn sie gepflückt werden, noch relativ hart und nicht vollreif und muss gereift werden, bevor man sie essen kann. Es gibt viele Möglichkeiten, Kiwis im Laufe der Zeit reifen zu lassen. Die einfachste Methode besteht darin, sie in einer warmen Umgebung zu konservieren und sie herauszunehmen und zu essen, wenn das Fruchtfleisch weich geworden ist.

2. Kiwis können auch mit der Zerstörungsmethode gereift werden. Die spezielle Methode besteht darin, mit einem sauberen Zahnstocher einige kleine Löcher in die Oberfläche der Kiwi zu stechen, die reifen soll. Dann legen Sie die Kiwi in einen verschließbaren Plastikbeutel, binden die Öffnung des Plastikbeutels fest zusammen und legen sie zum Reifen direkt in eine warme Umgebung. Nach zwei Tagen wird die Kiwi weich, aber die mit dieser Methode gereiften Kiwis müssen so schnell wie möglich gegessen werden, da sie sonst leicht verrotten und verderben.

3. Kiwis können auch mit reifen Früchten reifen. Gewöhnliche Früchte wie Äpfel, Birnen, Bananen usw. können zum Reifen von Kiwis verwendet werden, da diese reifen Früchte während des Lagerungsprozesses etwas Ethylen freisetzen. Ethylen hat eine erhebliche reifende Wirkung auf Früchte und kann das Fruchtfleisch der Kiwi so schnell wie möglich weich machen. Bei Bedarf können Sie unreife Kiwis zusammen mit Äpfeln, Birnen, Bananen und anderen Früchten in eine Plastiktüte geben, die Öffnung fest zubinden und sie dann an einen warmen Ort legen. Nach einigen Tagen ist die Kiwi reif.