Wie wird Jabuticaba-Wein hergestellt? Welche Vorteile bietet Jabuticaba-Wein?

Jabuticaba ist reich an Nährstoffen wie Kalzium und Anthocyanen und hat einen extrem hohen Nährwert. Allerdings ist der Preis relativ hoch, normalerweise kostet ein Pfund Jaboticaba zwischen 200 und 500 Yuan, und normale Leute sind im Allgemeinen nicht bereit, dieses Geld für den Kauf von Jaboticaba auszugeben. Sie können Jaboticaba nicht nur direkt wie andere Früchte verwenden, sondern auch Wein daraus machen. Jaboticaba-Wein hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch viele Vorteile.

Wie man Jabuticaba-Wein herstellt

1. Die zur Weinherstellung verwendete Jaboticaba muss vollreif und ohne Beschädigungen oder Fäulnis sein. Nach der Auswahl die Jaboticaba eine halbe Stunde in Reiswaschwasser einweichen, anschließend mit klarem Wasser waschen und zum Abtropfen in ein Sieb geben.

2. Geben Sie die Hefe zum Gären in warmes Wasser.

3. Waschen und desinfizieren Sie den Weinbereitungsbehälter, geben Sie dann die gewaschene Jaboticaba in den Entsafter und zerkleinern Sie sie. Gießen Sie den zerkleinerten Saft in den Behälter, fügen Sie Hefe hinzu und verschließen Sie ihn mit einem Deckel. Stellen Sie den verschlossenen Behälter an einen kühlen, trockenen Ort. Nach etwa drei Monaten ist der Jaboticaba-Wein fertig. Sie können den Deckel öffnen und ihn probieren. Er ist sehr aromatisch.

Die Wirksamkeit von Jabuticaba-Wein

1. Es hat die Wirkung, Blutgerinnsel zu reduzieren

Jabuticaba enthält viele ungesättigte Säuren und hat eine extrem starke Oxidationsfähigkeit. Nach dem Einweichen von Jaboticaba in Wein können die ungesättigten Säurebestandteile in der Frucht vollständig ausgefällt werden. Nach dem Verzehr werden die darin enthaltenen ungesättigten Säuren vom menschlichen Körper aufgenommen, was den Blutzucker senken und die Bildung von Blutgerinnseln verringern kann. Mit zunehmendem Alter nimmt die kardiovaskuläre Stoffwechselkapazität von Menschen mittleren und höheren Alters allmählich ab. Das Trinken von Jaboticaba-Wein kann das Lipoprotein niedriger Dichte in den Blutgefäßen oxidieren und eine Rolle beim Schutz des Herz-Kreislauf-Systems spielen.

2. Es hat eine appetitanregende Wirkung

Jabuticaba selbst ist eine appetitanregende Frucht. Nachdem die Jaboticaba in Wein eingeweicht wurde, lösen sich die darin enthaltenen Nährstoffe vollständig im Wein auf. Nach dem Trinken kann es den Appetit des Körpers stark anregen. Bei Menschen mit Appetitlosigkeit kann ein wenig Trinken vor den Mahlzeiten den Appetit anregen.