Der Unterschied zwischen roter und weißer Pampelmuse

Vor kurzem gingen viele Leute Grapefruits kaufen und stellten fest, dass die gleiche Grapefruit unterschiedliche Preise hatte. Nachdem sie die Händler befragt hatten, fanden sie heraus, dass die teureren Sorten die Red-Heart-Grapefruits waren, während die billigeren die gewöhnlichen Sorten waren. Was ist also der Unterschied zwischen den beiden? Obwohl sowohl die Pampelmuse mit rotem Fleisch als auch die Pampelmuse mit weißem Fleisch zu den Fruchtarten gehören, gibt es zwischen ihnen einige Unterschiede, die Sie erkennen können, wenn Sie genau hinsehen.

Der Unterschied zwischen roter und weißer Pampelmuse

1. Fruchtfleischfarbe

Der wichtigste Unterschied zwischen der Rotherz-Pomelo und der Weißherz-Pomelo ist die Farbe ihres Fruchtfleisches. Von außen betrachtet gibt es keinen offensichtlichen Unterschied zwischen den beiden Pampelmusenarten, aber wenn man sie aufschneidet, wird man feststellen, dass das Fruchtfleisch der Rotherz-Pomelo rot ist, während das Fruchtfleisch der Weißherz-Pomelo überwiegend weiß ist. Es gibt auch einige subtile Unterschiede im Aussehen zwischen der Rotherz-Pomelo und der Weißherz-Pomelo. Die Rotherz-Pomelo ist kleiner und hat eine glatte Schale, während die Weißherz-Pomelo größer ist und eine weniger glatte Schale hat.

2. Geschmack

Es gibt auch gewisse Geschmacksunterschiede zwischen der rotherzigen und der weißherzigen Pampelmuse. Der Geschmack der rotherzigen Pampelmuse ist relativ zart und es bleiben nach dem Verzehr nur sehr wenige Rückstände zurück, während der Geschmack der weißherzigen Pampelmuse relativ rau ist und beim Essen einige Rückstände im Mund entstehen. Darüber hinaus ist der Geschmack der rotherzigen Pampelmuse süßer und die Bitterkeit ist leichter, während der Geschmack der weißherzigen Pampelmuse stärker säuerlich und leicht bitter ist.

3. Nährwert

Auch im Nährwert gibt es deutliche Unterschiede zwischen der Rotherzpomelo und der Weißherzpomelo. Der Nährwert der Rotherzpomelo ist viel höher als der der Weißherzpomelo. Das Fruchtfleisch der Rotherzpomelo enthält eine große Menge an Carotin und Flavonoidpigmenten, was auch der Hauptgrund dafür ist, dass ihr Fruchtfleisch rot ist, während der Gehalt an Carotin und Flavonoidverbindungen in der Weißherzpomelo relativ gering ist. Darüber hinaus ist der Zucker- und Pektingehalt der Rotherzpomelo viel höher als der der Weißherzpomelo. Daraus lässt sich schließen, dass der Nährwert der Rotherzpomelo höher ist als der der Weißherzpomelo.

4. Wirksamkeit

Es gibt auch gewisse Unterschiede in der Wirkung von Pampelmusen mit rotem und weißem Fruchtfleisch. Der Gehalt an Carotin und Flavonoidverbindungen in roten Grapefruits ist relativ hoch. Menschen können ihre Augen schützen und Sehverlust vorbeugen, wenn sie sie verwenden. Sie können auch empfindliche Haut pflegen und die Hautalterung verzögern. Obwohl die weiße Pampelmuse diese Nährstoffe auch enthält, ist ihr Gehalt relativ gering und die schützende und verschönernde Wirkung auf die Augen ist nach dem Verzehr nicht sehr deutlich.