So macht man Apfelwein So macht man Apfelwein

Der Apfel ist die häufigste und gewöhnlichste Frucht und wird fast täglich gegessen. Nach langer Zeit wird mir langsam langweilig. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Äpfel zu essen. Wenn man sie zu Apfelwein verarbeitet, kann man nicht nur die Haltbarkeit verlängern, sondern auch den Geschmack verändern, was eine gute Wahl ist. Woraus sollte Apfelwein also hergestellt werden? Als Nächstes beschreibe ich die Methode zur Herstellung von Apfelwein und Sie können sie nach der Lektüre lernen.

So macht man Apfelwein So macht man Apfelwein

Zutaten für die Apfelweinherstellung

Wenn Sie Ihren eigenen Apfelwein herstellen, benötigen Sie 500 Gramm Äpfel, 80 Gramm Kandiszucker, 150 Gramm Weißwein und eine saubere Glasflasche.

Schritte zur Herstellung von Apfelwein

1. Die vorbereiteten Äpfel mit klarem Wasser waschen, die Schale und das Kerngehäuse entfernen und anschließend zum späteren Gebrauch in Scheiben schneiden.

2. Waschen Sie die vorbereitete Glasflasche mit sauberem Wasser, legen Sie sie dann zur Desinfektion zehn Minuten lang in heißes Wasser und nehmen Sie sie schließlich heraus, um das Wasser darin zu entfernen.

3. Geben Sie die geschnittenen Äpfel in eine Glasflasche, fügen Sie den vorbereiteten Kandiszucker hinzu, füllen Sie dann den vorbereiteten Weißwein hinein, verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie zum Lagern und Gären in eine Umgebung mit etwa 20 Grad.

4. Nach etwa zehn Tagen werden Sie feststellen, dass die Äpfel im Inneren geschrumpft sind und ganz nach oben geschwommen sind und dass auch die durch die Gärung entstandenen Blasen stark abgenommen haben.

5. Öffnen Sie nun den Flaschenverschluss und filtern Sie das Fruchtfleisch heraus, um eine Flüssigkeit mit leichtem Weingeschmack zu erhalten. Füllen Sie sie wieder in die Flasche und lassen Sie sie etwa einen Monat lang weiter gären. Der hausgemachte Apfelwein ist fertig und Sie können ihn herausnehmen und trinken, wann immer Sie möchten.