Wie isst man Stechmelone? Tipps zum Verzehr von Stechmelone

Die Hornmelone ist auch als Afrikanische Hornmelone bekannt. Ihre Schale ist gelb, sie ist mit Dornen bedeckt und trägt grüne Früchte. Der Geschmack von Kiwano ähnelt etwas einer Mischung aus Gurke und Zucchini oder einer Mischung aus Banane, Gurke und Zitrone. Kiwano ist hier nicht sehr verbreitet. Ursprünglich stammt sie aus der Kalahari-Wüste in Afrika und wird heute in Kalifornien und Neuseeland angebaut. Heute lernen wir vor allem, wie man Stachel-Esche isst.

Wie isst man Stechmelone? Tipps zum Verzehr von Stechmelone

1. Wenn Sie Stachelhornmelone essen, können Sie die Oberseite abschneiden, einen Strohhalm hineinstecken und direkt daran lutschen oder Honig hinzufügen, um es zu mischen. Der Geschmack ist perfekt und es ist ein seltenes natürliches Getränk.

2. Die Hornmelone waschen, schälen und in dünne Scheiben bzw. kleine Esswürfel schneiden oder halbieren und das Püree mit einem Löffel zum Essen herauslöffeln.

3. Schälen Sie die Kiwano und geben Sie sie in einen Entsafter, um Saft daraus zu machen. Fügen Sie dann ein paar Tropfen Zitronensaft, Limettensaft und etwas Zucker hinzu. Es hat eine besondere therapeutische Wirkung und kann Mundtrockenheit lindern. Es schmeckt wie Orangenlikör.

4. Aus Kiwano lässt sich auch ein tolles Salatdressing machen, es kann anstelle von Essig verwendet werden und schmeckt sehr lecker.

5. Die Früchte der Kiwano ausgraben und zu Püree zerstampfen. Sie können das Püree zu Soßen, Suppen, Salaten, Sorbets und Joghurt hinzufügen.