Der Unterschied zwischen runden und flachen Sojabohnen

Sojabohnen sind in unserem täglichen Leben weit verbreitet, aber manche Leute finden, dass manche Sojabohnen rund und andere flach sind. Was ist der Unterschied zwischen ihnen? Tatsächlich sind runde Sojabohnen und flache Sojabohnen beides Sojabohnensorten, sie unterscheiden sich jedoch geringfügig im Aussehen. An anderen Stellen gibt es keinen großen Unterschied zwischen ihnen. Der folgende Editor wird Ihnen dieses Wissen vorstellen.

Der Unterschied

Es gibt keinen offensichtlichen Unterschied zwischen runden und flachen Sojabohnen, außer dass sie etwas anders aussehen. Die meisten Sojabohnen sind flach, wenn sie noch nicht reif sind, und werden rund, wenn sie reif sind, insbesondere nach dem Trocknen werden sie besonders rund. Abgesehen von diesen Unterschieden gibt es keinen offensichtlichen Unterschied in Bezug auf Nährwert und Wirksamkeit zwischen runden und flachen Sojabohnen.

Nährwert

1. Lösliche Ballaststoffe

Sowohl runde als auch flache Sojabohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen. Nachdem sie vom menschlichen Körper aufgenommen wurden, kann diese Substanz den Darm befeuchten und Verstopfung lindern. Sie kann auch angesammeltes Cholesterin im menschlichen Körper entfernen und die Blutgefäße erweichen. Sie hat eine gewisse vorbeugende Wirkung auf hohe Blutfettwerte und Arteriosklerose, die beim Menschen häufig vorkommen.

2. Soja-Isoflavone

Runde und flache Sojabohnen sind reich an Soja-Isoflavone. Die Struktur dieser Substanz ist der Struktur des Östrogens im menschlichen Körper sehr ähnlich. Sie eignen sich am besten für Frauen, insbesondere für Frauen in den Wechseljahren. Der Verzehr von mehr Sojabohnen kann die Östrogenausschüttung fördern, die Alterung des weiblichen Körpers wirksam verzögern, die Hautelastizität erhöhen, den Kalziumverlust verringern, die Knochenbildung fördern und auch eine gewisse vorbeugende Wirkung auf Osteoporose sowie Knochen- und Gelenkschmerzen haben, die bei Frauen mittleren und höheren Alters häufig auftreten.

3. Eiweiß

Runde Sojabohnen und flache Sojabohnen sind beide proteinreiche Zutaten. Das darin enthaltene Pflanzenprotein wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann es in eine Vielzahl von Aminosäuren umgewandelt werden, die für den normalen menschlichen Stoffwechsel notwendig sind. Es kann die Regeneration von Immunzellen wirksam fördern und die Krankheitsresistenz des Körpers verbessern.