Vorteile des Obstessens_Mehr Obst zu essen kann die Knochen stärken

Das menschliche Skelett trägt den gesamten Menschen. Worauf sollten wir also bei der Ernährung achten, um unser Skelett gesünder zu machen?

Forscher am Northern Ireland Food and Health Centre glauben, dass Milchkonsum die Knochen stärken kann und dass der Verzehr von mehr Obst die Knochen stärken kann als das Trinken von Milch.

Forschungsergebnisse

Es zeigt sich, dass eine große Menge an säurehaltigen Substanzen in Lebensmitteln ein wichtiger Faktor für die Verringerung der Stärke der menschlichen Knochen ist. Deshalb kann der vermehrte Verzehr säureneutralisierender Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse zu starken Knochen beitragen.

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abschließend

Schließlich maßen die Forscher die Knochenstärke der Fersen der Teenager. Die Ergebnisse zeigten, dass Mädchen, die gerne viel Obst aßen, die stärksten Knochen hatten. Die Forscher wiesen darauf hin, dass ihre Untersuchung einen gewissen Allgemeingültigkeitsgrad aufweise und schlossen andere bekannte Faktoren wie Gewicht und körperliche Betätigung aus, die die Knochengesundheit beeinträchtigen könnten.