Zutaten und Zubereitung der Weißdorn-Klebreissuppe

Jeder weiß, dass Weißdorn eine köstliche Frucht ist, aber kennen Sie seine kulinarischen Funktionen? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Weißdorn-Klebreissuppe

Material:

Etwas getrockneter Weißdorn, 1 Dose Weißdornsauce, etwas Klebreis, etwas Kandiszucker

Sie können dieses Getränk mit Weißdornkuchen zubereiten und ihn zu einer Paste zerstampfen. Ich habe meine Lieblings-Weißdornmarmelade aus der Dose gewählt, die besonders gut schmeckt und das Zerstampfen erspart. Wählen Sie beim Kauf von Weißdornmarmelade eine mit feiner Textur und ohne Partikel.

Getrockneter Weißdorn ist in normalen Supermärkten erhältlich. Er lässt sich leicht konservieren. Sie können mehrere auf einmal kaufen. Sie können ihn nicht nur zum Zubereiten von Getränken verwenden, sondern auch zum Kochen von Gerichten wie Weißdornbohnenpaste, Weißdornfleischwürfeln und zum Hinzufügen zu geschmortem Fleisch.

Sie können Kandiszucker hinzufügen oder auch nicht. Wenn Sie meinen, dass es süß genug ist, müssen Sie nicht mehr hinzufügen.

Sie können zwischen langem und rundem Klebreis wählen. Die Art von Klebreis mit einer langen Form ist auch Klebreis.

Zubereitung der Weißdorn-Klebreissuppe:

1. Den Klebreis waschen und eine Weile in sauberem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen lässt sich der Klebreis leichter kochen. Getrockneter Weißdorn kann auch mit klarem Wasser gewaschen werden, um lose Erde zu entfernen.

2. Wenn Sie Weißdornkuchen verwenden, drücken Sie den Weißdornkuchen mit einem Messer zu einer Paste und geben Sie ihn zur späteren Verwendung in einen Behälter. Wenn Sie wie ich Weißdornmarmelade verwenden, geben Sie die Weißdornmarmelade einfach in eine kleine Schüssel, rühren Sie sie einige Male mit einem Löffel kreisförmig um und im Handumdrehen erhalten Sie eine Weißdornpaste.

3. Nehmen Sie einen Suppentopf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinein, bringen Sie es zum Kochen, geben Sie dann den getrockneten Weißdorn hinein und kochen Sie es, bis der Weißdorn weich ist.

4. Nehmen Sie den gekochten getrockneten Weißdorn heraus. Der Topf enthält das Weißdornwasser, das wir brauchen. Gießen Sie nun den eingeweichten Klebreis hinein. Das Verhältnis von Wasser zu Klebreis ist dasselbe wie beim Kochen von Haferbrei. Kontrollieren Sie einfach das Verhältnis von Wasser zu Reis, wie Sie es normalerweise beim Zubereiten von Haferbrei tun.

5. Kochen Sie, bis der Klebreis gar ist, und gießen Sie schließlich das Weißdornpüree hinein. Sie können mehr Weißdornpüree hineingeben, damit es besser schmeckt. Geben Sie am besten nicht zu viel Weißdornpüree auf einmal hinein. Sie können es während der Zugabe probieren, bis es einen Grad erreicht, der Ihnen zusagt. Das Weißdornpüree dazugeben und kurz kochen lassen, bevor die Hitze abgestellt wird.

6. Nachdem die Weißdorn-Klebreissuppe abgekühlt ist, stellen Sie sie in den Kühlschrank und essen Sie sie nach dem Kühlen.