Einführung in die Myrica-Borree - Herkunft, Wachstumsumgebung und Sorten der Myrica-Borree

Myrica ist süß und sauer, kann den Durst löschen, die Milz stärken und den Appetit anregen, daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Der Anblick von Myrica kann den Durst löschen.“

Myrte

Es ist eine subtropische Frucht, die in meinem Land heimisch ist. Im Compendium of Materia Medica wird sie als „geformt wie Wassersalicylat und schmeckt wie Pflaume, daher der Name“ beschrieben und im Complete Book of Agricultural Administration wird sie als „Heilige Mönchspflaume“ bezeichnet. Den in der Jungsteinzeit an der Stätte Hemudu ausgegrabenen Kulturdenkmälern zufolge beträgt die Wachstumsgeschichte der wilden Myrica-Pflanze 7.000 Jahre. Der erste Beleg für den künstlichen Anbau von Myrica sind die Worte „youzao myrica“ in „Shanglin Fu“, geschrieben von Sima Xiangru aus der Westlichen Han-Dynastie im 2. Jahrhundert v. Chr. Lu Jia aus der Han-Dynastie schrieb in seinen „Reiseberichten von Nanyue“, dass „der Berg Luofu von Myrica und Bergpfirsichen umgeben ist“, was beweist, dass der künstliche Anbau von Myrica mehr als 2.200 Jahre zurückreicht. In „Aufzeichnungen der Drei Berge“ beschrieb Liang Kejia, Premierminister der Südlichen Song-Dynastie, die Myrte wie folgt: „Der Baum ähnelt der Litschi, die Blätter sind dünn und dick, die Frucht ist rot und der Geschmack ist süß und sauer. Er hat keine Schale.“ Su Shi aus der Nördlichen Song-Dynastie schrieb den schönen Satz: „Am Fuße des Luofu-Berges ist das ganze Jahr über Frühling und die Lu-Orangen und Myrtebeeren sind eine nach der anderen frisch.“

Myrte ist nicht nur köstlich, sondern wirkt auch speichelflussfördernd und durstlöschend, stärkt die Milz und regt den Appetit an. Der Verzehr größerer Mengen an Myrica ist nicht nur unschädlich für Milz und Magen, sondern kann auch entgiften und Erkältungen vertreiben. Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass „Myrte den Durst löschen, die fünf inneren Organe harmonisieren, Magen und Darm reinigen sowie Unruhe und Mundgeruch beseitigen kann.“ Die Menschen haben auch die Angewohnheit, Myrte von höchster Qualität auszuwählen und sie in Weißwein einzulegen, der allgemein als „Baijiu-Myrte“ bekannt ist. Im glühend heißen Sommer kann der Verzehr einiger Myrica-Beeren Hitze lindern, den Appetit anregen und für ein erfrischtes Gefühl sorgen.

Herkunft

Die Myrte ist in den Bergregionen meines Landes mit gemäßigtem und subtropisch feuchtem Klima heimisch. Sie ist hauptsächlich südlich des Jangtse-Beckens und nördlich der Insel Hainan verbreitet, also zwischen 20 °C und 31 °C nördlicher Breite. Sie ist ähnlich verbreitet wie Zitrusfrüchte, Mispeln, Teebäume, Bambus usw., ist aber kälteresistenter als Zitrusfrüchte und Mispeln.

Zu den Provinzen, in denen in meinem Land derzeit Myrica angebaut wird, gehören Yunnan, Guizhou, Zhejiang, Jiangsu, Fujian, Guangdong, Hunan, Guangxi, Jiangxi, Sichuan, Anhui, Taiwan usw. Zhejiang hat unter diesen die größte Anbaufläche, die beste Sortenqualität und den höchsten Ertrag. Als nächstes kommen Jiangsu, Fujian und Guangdong. Er wird in kleinen Mengen in Ländern wie Japan und Südkorea angebaut und ist auch in südostasiatischen Ländern wie Indien, Myanmar, Vietnam und den Philippinen verbreitet. Wegen seiner kleinen Fruchtform und seines sauren Geschmacks wird er jedoch meist zu Zierzwecken oder zum Verzehr in kandierten Früchten in Höfen gepflanzt und nicht als wirtschaftlicher Obstbaum angebaut. Aus diesem Grund ist die Myrica-Beere im Süden meines Landes eine besondere Frucht.

Wachstumsumfeld

Die Myrica wächst in Bergen und Hügeln. Sie hat eine hohe Krone, mag Feuchtigkeit und verträgt Schatten. Die erforderliche Temperatur beträgt 15 bis 30 °C. Der am besten geeignete Boden ist leicht saurer, rötlicher und lockerer Boden mit Kieselkies und Sand.

Vielfalt

Es gibt hauptsächlich folgende Sorten von Myrte: Wasserkastanien-Sorte, Späte Reismyrte, Dongkui, Dingao-Myrte, großblättrige und dünnstielige Myrte, großkörnige violette Myrte, glattblättrige Myrte und schwarze, knusprige Kernmyrte.