So machen Sie Garnelenbällchen. Materialien und Schritte zur Herstellung von Garnelenbällchen.

Garnelenbällchen sind bei vielen Kindern beliebt. Sie sind knusprig und lecker, haben zartes Fleisch und sind besonders schmackhaft. Aber was tun mit Garnelenbällchen? Wie macht man es köstlich? Im Folgenden zeigt Ihnen der Herausgeber, wie man Garnelenbällchen kocht. Ich glaube, dass Sie nach dem Anschauen wissen, wie man Garnelenbällchen macht.

So macht man Garnelenbällchen So macht man Garnelenbällchen

Zutaten für Garnelenbällchen

Für die Zubereitung von Garnelenbällchen benötigen Sie 250 Gramm frische Garnelen, 150 Gramm Käse, zwei Eier, entsprechende Mengen Mehl und Stärke, 100 Gramm Brotzucker, etwas weißen Pfeffer und eine entsprechende Menge Salz.

Schritte zur Herstellung von Garnelenbällchen

1. Von den zubereiteten frischen Garnelen Kopf und Haut entfernen, das Garnelenfleisch herausnehmen und den Garnelenschwanz aufbewahren. Die Garnelen mit einem Messer zu Püree zerkleinern.

2. Zum Würzen der gehackten Garnelenpaste Salz, weißen Pfeffer und Eierflüssigkeit hinzufügen. Während des Würzens kräftig umrühren. In etwa zehn Minuten ist es fertig.

3. Die Milch in kleine Würfel schneiden, in die Mitte der Garnelenpaste wickeln und eine Kugel formen, dann den Garnelenschwanz in die Garnelenkugel stecken. Anschließend die Oberfläche mit einer Schicht Mehl und Stärke bestreichen, in die vorbereitete Eierflüssigkeit geben und schließlich mit einer Schicht Semmelbrösel bedecken.

4. Geben Sie Speiseöl in einen Topf und erhitzen Sie es bei hoher Hitze. Wenn die Öltemperatur 70 % erreicht hat, geben Sie die Garnelenbällchen in den Topf und braten Sie sie etwa zwei Minuten lang. Die Oberfläche der Garnelenbällchen wird goldgelb. Nehmen Sie nun die Garnelenbällchen heraus, nehmen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Öl absorbierendem Papier auf und legen Sie sie auf einen Teller. Ein schönes und köstliches Garnelenbällchen ist bereit zum Verzehr.