So bereiten Sie köstlichen Haarschwanzfisch zu

Wenn man von Haarschwanz spricht, denkt man an den duftenden geschmorten Haarschwanz, der in der Tat eine der klassischen Arten ist, Haarschwanz zu essen, aber es gibt nicht nur diese eine Art, Haarschwanz zu essen, sondern viele andere Arten, ihn zuzubereiten. Ich werde sie alle aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen und Ihnen auch sagen, wie man Haarschwanz köstlich zubereitet.

So wird Haarschwanzfisch köstlich

Gedämpfter Haarschwanzfisch

1. Gedämpfter Haarschwanz ist köstlich. Für die Zubereitung müssen Sie 400 Gramm Haarschwanz, Zwiebeln, Ingwer, Kochwein und entsprechende Mengen Salz und Fischsauce vorbereiten.

2. Nachdem Sie den Haarschwanz gesäubert haben, schneiden Sie ihn in Stücke und schneiden Sie mit einem Messer auf der Oberfläche ein. Legen Sie ihn auf einen Teller, fügen Sie Salz und Kochwein hinzu und vermischen Sie alles gut.

3. Dann die gehackten Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzufügen, dann die entsprechende Menge Fischsauce dazugeben und in einem Topf dünsten. Nach dem Dämpfen herausnehmen und Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Gebratener Haarschwanz

1. Trocken gebratener Haarschwanz ist auch sehr lecker. Wenn Sie ihn zubereiten, müssen Sie drei oder vier Haarschwänze, Pfeffer, Salz, Ingwerscheiben und Speiseöl in entsprechenden Mengen vorbereiten.

2. Nachdem Sie den Haarschwanz gesäubert haben, schneiden Sie ihn in Stücke und lassen Sie das Wasser abtropfen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und marinieren Sie ihn etwa eine Stunde lang, damit er das Aroma aufnehmen kann.

3. Geben Sie Speiseöl in eine Bratpfanne und fügen Sie Ingwerscheiben hinzu. Nach dem Erhitzen legen Sie die Ingwerscheiben in die Pfanne und braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie sie heraus, nehmen Sie überschüssiges Öl mit einem Ölabsorptionspapier auf und servieren Sie sie direkt auf einem Teller.

4. Wenn Sie Haarschwanz essen, müssen Sie beim Reinigen vorsichtig sein, egal wie Sie ihn essen. Waschen Sie die weißen Schuppen auf der Oberfläche des Haarschwanzes nicht ab. Diese weißen Schuppen haben einen hohen Nährwert, können die Blutfettwerte senken und Krebs vorbeugen. Nach dem Abwaschen verliert der Haarschwanz seinen ursprünglichen Wert.