So bereiten Sie Yanggan-Suppe zu So bereiten Sie Yanggan-Suppe zu Schritt für Schritt Anleitung

Der Frühling ist eine gute Zeit, um die Leber zu stärken. Die Leber ist das wichtigste Organ des menschlichen Körpers und der Schlüssel zur menschlichen Gesundheit. Es gibt viele Möglichkeiten, die Leber zu stärken. Die beste Wahl besteht darin, mehr leberstärkende Suppen zu trinken. Aber wie sollten diese leberstärkenden Suppen zubereitet werden? Ich werde später die Rezepte für gängige leberstärkende Suppen aufschreiben, und Freunde, die sie brauchen, können sie sich ansehen.

Wie man Yanggan-Suppe macht Wie man Yanggan-Suppe macht

1. Spinat-Schweineleber-Suppe

Spinat-Schweineleber-Suppe ist eine Suppe, die besonders gut für die Leber ist. Sie benötigt 150 Gramm Spinat, 250 Gramm Schweineleber sowie etwas Öl, Salz und Ingwer. Die Schweineleber blanchieren und in Scheiben schneiden. Den Spinat in Stücke schneiden. Zusammen mit Wasser, Speiseöl, Salz und gemahlenem Ingwer in den Topf geben. Kochen. Nach dem Aufkochen 15 Minuten kochen lassen, die Hitze abstellen, herausnehmen und essen.

2. Fischkopfsuppe mit Gastrodia elata und Schneepilz

Gastrodia elata und Schneepilz-Fischkopfsuppe ist auch eine Suppe, die die Leber nähren kann. Für die Zubereitung benötigen Sie 15 Gramm Gastrodia elata, 20 Gramm Schneepilz, 5 Gramm Perillablätter, einen großen Fischkopf und eine angemessene Menge Ingwer. Waschen Sie alle Zutaten und legen Sie sie später beiseite. Reinigen Sie den Fischkopf, braten Sie ihn, bis er leicht gelb wird, geben Sie ihn dann mit den anderen Zutaten in einen Schmortopf und fügen Sie Wasser hinzu, um eine Suppe zuzubereiten. Nehmen Sie ihn dann heraus und essen Sie ihn.

3. Cordyceps- und Wolfsbeerensuppe

Cordyceps- und Wolfsbeerensuppe ist auch eine leberstärkende Suppe. Sie benötigt 15 Gramm Cordycepsblüten, 10 Gramm Wolfsbeeren, 10 Gramm weißen Pilz, 10 Gramm Feigen, 15 Gramm Coix-Samen, 50 Gramm Spareribs und zwei Hühnerfüße. Die Rippen und Hühnerfüße in Stücke schneiden, blanchieren, herausnehmen und in den Suppentopf geben. Die anderen Zutaten waschen und in den Topf geben. Die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei mittlerer bis niedriger Hitze zwei Stunden kochen lassen. Mit den Lieblingsgewürzen verfeinern, abschmecken und vor dem Essen herausnehmen.