So bereiten Sie köstliche Gänseeier zu und Tipps zum Verzehr von Gänseeiern

Gänseeier sind eine häufige Eierzutat. Sie sind reich an Nährstoffen und können Körper und Blut wieder auffüllen, haben jedoch einen starken Fischgeruch, den manche Menschen nicht mögen. Tatsächlich verschwindet der fischige Geruch der Gänseeier nach dem Kochen und sie schmecken köstlich. Ich werde diese Methoden später aufschreiben und Ihnen erklären, wie Sie Gänseeier köstlich zubereiten können.

So machen Sie leckere Gänseeier

Geschmorte Gänseeier mit Kandiszucker

1. Mit Kandiszucker geschmorte Gänseeier sind köstlich. Sie schmecken nicht nur nicht fischig, sondern können auch die Lunge befeuchten, Husten lindern, den Magen harmonisieren und die Milz stärken. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Gänseei, eine entsprechende Menge Kandiszucker sowie eine kleine Menge schwarzen Sesam und Wolfsbeeren.

2. Den Kandiszucker zu Krümeln mahlen und beiseite stellen. Wasser in einen Topf geben, erhitzen, die Gänseeier in den Topf aufschlagen, den Kandiszucker hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen. Zum Schluss schwarzen Sesam und Wolfsbeeren hinzufügen, kurz kochen lassen, die Hitze abstellen und zum Essen herausnehmen.

Gebratene Gänseeier mit Koriander

1. Gebratene Gänseeier mit Koriander sind auch sehr lecker. Sie müssen zwei Gänseeier, sechs Koriander und eine angemessene Menge Öl und Salz zubereiten. Wenn es Ihnen passt, können Sie auch eine rote Paprika zubereiten.

2. Den Koriander waschen und in Stücke schneiden. Die rote Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Öl in einen Wok geben, erhitzen, die Gänseeier hineinschlagen, leicht salzen und gut verrühren.

3. Nachdem die Gänseeier in Würfel gebraten sind, geben Sie die zerkleinerte rote Paprika und den Koriander in die Pfanne und braten Sie alles eine Minute lang schnell an. Geben Sie dann eine kleine Menge Hühneressenz hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Nachdem alles gleichmäßig angebraten wurde, können Sie es direkt aus der Pfanne essen.