Wie man gebratene Seegurke mit Frühlingszwiebeln macht

Seegurken, eine wertvolle Nahrungsmittelzutat, sind durch künstliche Züchtung heute weiter verbreitet. Die meisten Zubereitungsmethoden für Seegurken sind relativ schonend und bestehen hauptsächlich aus Kochen. Gebratene Seegurken mit Frühlingszwiebeln sind jedoch eine einzigartige und klassische Kochmethode unter den vielen Zubereitungsarten für Seegurken. So kocht man gebratene Seegurken mit Frühlingszwiebeln. Nachfolgend teilen wir das vollständige Rezept für gebratene Seegurke mit Frühlingszwiebeln.

So bereiten Sie gebratene Seegurken mit Frühlingszwiebeln zu

1. Wie man Seegurke mit Frühlingszwiebeln kocht

Schritt 1: Vier Seegurken, Gewürze wie Zucker, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kochwein und Sojasauce.

Schritt 2: Nachdem Sie die Seegurke gereinigt haben, legen Sie sie in Wasser ein, bis sie weich ist.

Schritt 3: Knoblauch, Ingwer und Zwiebel in Stücke schneiden, dann das Öl erhitzen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

Schritt 4: Seegurke, Kochwein, einen Löffel Sojasauce, einen Löffel Austernsauce und eine Schüssel Brühe hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Schritt 5: Die Soße etwas eindicken lassen, dann Zucker zum Andicken hinzufügen.

Schritt 6: Am besten eine Schüssel Austernstärke zubereiten, unter ständigem Rühren anbraten, salzen und vor dem Servieren mit Sesamöl beträufeln.

2. Hausgemachte Methode zum Braten von Seegurken mit Frühlingszwiebeln

Schritt 1: Nachdem die Seegurke eingeweicht ist, geben Sie sie in einen Schmortopf, fügen Sie Wasser und Ingwerscheiben hinzu.

Schritt 2: Die Seegurke 15 Minuten kochen und fünf Minuten köcheln lassen.

Schritt 3: Die Seegurke herausnehmen, die Hühnersuppe zurück in den Topf geben, aufkochen und anschließend die Seegurke erneut hineingeben.

Schritt 4: Hühneröl, Frühlingszwiebelsegmente und Ingwerscheiben zum Auflauf geben.

Schritt 5: Eine weitere Minute kochen, die Frühlingszwiebeln entfernen und warten, bis die Soße eindickt.

3. Nährwert und Funktion der Seegurke mit Frühlingszwiebeln

Seegurken sind eine Meeresfrüchte-Delikatesse, reich an Nährstoffen wie Proteinen, Aminosäuren und Spurenelementen. Darüber hinaus kann es das Immunsystem des Körpers stärken, die Haut pflegen und der Alzheimer-Krankheit vorbeugen.