Wie man Knoblauchsprossen macht

Viele Menschen haben schon Knoblauchsprossen gegessen und wissen, dass es sich dabei um ein äußerst nahrhaftes Gericht handelt, das die Leber schützen sowie Krebs und Viren bekämpfen kann. Aber wissen Sie, wie man Knoblauchsprossen kocht? Wissen Sie, wie man leckere Knoblauchsprossen zubereitet? Wenn du es nicht weißt, kannst du dir weiter unten meine ausführliche Einführung zum Kochen von Knoblauchsprossen ansehen.

Wie man Knoblauchsprossen macht

1. Kalte Knoblauchsprossen

Kalte Knoblauchsprossen sind köstlich. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm frische Knoblauchsprossen und 150 Gramm Enoki-Pilze. Waschen Sie sie mit klarem Wasser, schneiden Sie sie in Stücke, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, nehmen Sie sie heraus und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab. Nach dem Abkühlen nehmen Sie sie heraus und entfernen das Wasser. Fügen Sie MSG, Speisesalz, Zucker, gekochte Sesamkörner, Speisesalz und andere Gewürze hinzu, um sie zu würzen. Nach dem guten Mischen können sie gegessen werden.

2. Gebratener Speck mit Knoblauchsprossen

Gebratener Speck mit Knoblauchpilzen ist auch sehr lecker. Beim Braten den Speck in Scheiben schneiden, die Knoblauchsprossen waschen und in Stücke schneiden. Nachdem Sie Öl in die Pfanne gegeben haben, legen Sie den Speck in die Pfanne und braten Sie ihn, bis das Fett austritt. Dann gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauchsprossen hinzufügen und zusammen anbraten. Wenn sie zu 80 % gar sind, Salz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Vermischen kann es serviert werden.

3. Rührei mit Knoblauchsprossen

Spiegeleier mit Knoblauchsprossen sind köstlich. Entfernen Sie die alten Blätter der Knoblauchsprossen und hacken Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu und vermischen Sie sie gut. Marinieren Sie sie eine Weile, schlagen Sie dann die Eier in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut, um eine Eiflüssigkeit zu erhalten. Geben Sie dann Öl in einen Wok, erhitzen Sie es, geben Sie die Eiflüssigkeit hinein und braten Sie sie in Würfel. Nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie. Wenn Sie Rührei mit Knoblauchsprossen zubereiten, können Sie die Eier auch separat braten, die Knoblauchsprossen in Stücke schneiden und braten. Wenn die Knoblauchsprossen fast gar sind, gießen Sie die Eier hinein und braten Sie sie gleichmäßig unter Rühren, dann servieren Sie sie. Der Geschmack ist auch ziemlich gut.