Wie legt man Xuelihong ein? Wie legt man Xuelihong ein?

Xuelihong ist eigentlich eingelegtes Senfgrün oder Schneegemüse, das den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen kann und eine gewisse entgiftende und abschwellende Wirkung hat. Xuelihong lässt sich tatsächlich in wenigen einfachen Schritten herstellen und Sie können es, wenn die Voraussetzungen dafür gegeben sind, selbst zu Hause machen. Wie legt man Meeräsche am besten ein? Heute stellen wir Ihnen die Herstellungsmethode der Meeräsche und die Vorsichtsmaßnahmen bei der Herstellung vor.

Wie man Schnee Lihong einlegt

1. Wie man Schnee Lihong einlegt

Schritt 1: Die Chinesische Schneestechpalme waschen, die gelben Blätter entfernen und in ein großes Becken geben.

Schritt 2: Geben Sie Salz in die Schüssel, streuen Sie es gleichmäßig und beginnen Sie dann, das Schneegemüse zu reiben, sodass die Salzkörner das Schneegemüse gleichmäßig bedecken.

Schritt 3: Die Blätter der Chinesischen Zuckerschoten leicht aufbrechen und mit Salz bestreuen. Dabei darauf achten, dass sich sowohl innen als auch außen Salzkörner auf den gesamten Chinesischen Zuckerschoten befinden.

Schritt 4: Durch das Reiben werden die Stiele und Blätter der Schneestechpalme weich und geben Wasser ab. Drücken Sie nun etwas Wasser aus der Schneestechpalme.

Schritt 5: Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch in das Einmachglas, legen Sie einige schwere Gegenstände darauf und verschließen Sie das Glas.

Schritt 6: Stellen Sie das Glas einfach an einen kühlen Ort und lassen Sie es zwei Wochen lang stehen, bevor Sie es öffnen und essen können.

2. Hinweise zum Einlegen von Xuelihong

Xuelihong kann direkt gegessen oder gekocht werden. Obwohl die Zubereitung von Xuelihong einfach ist, müssen Sie auf eine Sache achten, da das Einlegen von Xuelihong sonst wahrscheinlich misslingt. Als Erstes muss das von Ihnen ausgewählte versiegelte Glas frei von Wasser- und Ölflecken sein und es muss sauber sein.