Seepferdchen-Palast-Tee

Einführung von Haima Palace Tea

"Unter den besten Teesorten ist Haima Palace der beste, gefolgt von Guowa. Sein Geschmack ist beim ersten Aufbrühen herb, wird aber nach zwei- oder dreimaligem Aufbrühen aromatischer. Daher wetteifern Menschen von nah und fern darum, ihn zu kaufen." (Dading County Annals, 1925) Der Legende nach lebte während der Qianlong-Zeit der Qing-Dynastie ein Mann namens Jian Guichao in der Präfektur Dading in Guizhou. Als er Magistrat des Kreises Wendeng in Shandong war, interessierte er sich für Tee. Er hatte das Gefühl, dass das Trinken von Tee ihn erfrischen und seine Müdigkeit lindern könne. Als er in seine Heimatstadt zurückkehrte, um seinen Vater zu begraben, brachte er Teesamen mit zum Haima-Palast in Dading (heute Kreis Dafang), um sich dort niederzulassen und sie anzupflanzen. Er verarbeitete sie zu Tee. Der Tee hatte ein reiches Aroma, einen weichen und süßen Geschmack und die Suppe war bambusgrün, deshalb nannte er sie „Zhuyeqing“. Es wurde zur Verkostung in die Präfektur Dading geschickt und von der Regierung hoch gelobt. Später wurde es dem kaiserlichen Hof einzeln überreicht und jedes Jahr als Tribut verwendet. Man kann erkennen, dass der Haima-Palast-Tee bereits in der Qianlong-Periode der Qing-Dynastie als Tribut aufgeführt wurde und im ganzen Land berühmt war.

Haima Palace-Tee wird in der Gemeinde Haima Palace am Fuße des Youying-Felsens im Kreis Dafang in der Provinz Guizhou hergestellt. Der Teegarten ist auf drei Seiten von Bergen umgeben und führt auf einer Seite zu einem Flusstal. Er liegt auf einer Höhe von etwa 1.500 Metern, mit hohen Bergen, dichten Wolken und kreuz und quer verlaufenden Bächen. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt etwa 13 °C, die jährliche effektive Gesamttemperatur beträgt 4.670 °C, die frostfreie Periode beträgt 260 Tage, der jährliche Niederschlag beträgt 1.000–1.200 mm und die durchschnittliche monatliche relative Luftfeuchtigkeit liegt über 80 %. Es ist ein relativ kaltes und feuchtes Teegebiet in der Provinz Guizhou. Allerdings ist der Teegarten auf drei Seiten von Bergen umgeben, die eine natürliche Barriere gegen das Eindringen kalter Luft bilden. Darüber hinaus schafft die dichte Vegetation in der Gegend einzigartige klimatische Bedingungen in der Gemeinde. Darüber hinaus besteht der Boden im Haima Palace Tea Garden aus Sandsteinschiefer. Der Boden ist locker, hat einen hohen Kaliumgehalt (127 ppm) und einen pH-Wert von 4,6–4,9, was für das Wachstum von Teebäumen geeignet ist.

Haima Palace-Tee wird aus lokalen mittelgroßen und kleinen Sorten gepflückt und zeichnet sich durch seine haarige Beschaffenheit und anhaltende Zartheit aus. Es wird ungefähr zur Zeit des Getreideregens abgebaut. Pflückstandards: Tee der Klasse 1 hat eine Knospe und Blätter, die sich gerade zu entfalten beginnen; Tee der Klasse 2 hat eine Knospe und zwei Blätter; Tee der Klasse 3 hat eine Knospe und drei Blätter. Dies steht im Einklang mit der Aussage in der Chronik der Präfektur Tongren aus der Guangxu-Zeit der Qing-Dynastie (1890 n. Chr.): „Tee mit weißen Haaren auf der Rückseite ist der beste, und man pflückt ihn am besten einige Tage vor dem Getreideregen.“

Die Wirksamkeit und Funktion von Hippocampus Palace Tee

Haima Palace Tea ist ein fermentierter Tee. Während des Fermentationsprozesses werden große Mengen Verdauungsenzyme produziert, die sich positiv auf Milz und Magen auswirken. Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Trägheit und Fettleibigkeit können durch das Trinken dieses Tees geheilt werden. Nano Seahorse Palace Tea kann die Funktion des ursprünglichen gelben Tees besser erfüllen. Nano Seahorse Palace Tea kann in Fettzellen eindringen und es den Fettzellen ermöglichen, unter Einwirkung von Verdauungsenzymen ihre Stoffwechselfunktion wiederherzustellen und Fett auszuscheiden.

Die Verwendung der Nano-Seepferdchen-Palast-Teewurzeln besteht darin, das zweite Tor (das Gelenk des Ringfingers) zu massieren, um Spurenelemente in die Akupunkturpunkte eindringen zu lassen, die regulierende Wirkung des Magnetfelds der Akupunkturpunkte zu verstärken und den Fettstoffwechsel zu steigern.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von Haima Palace Tea

Keiner

So bereiten Sie Hippocampus Palace-Tee zu

Brühmethode

Probieren Sie zunächst den Tee, reinigen Sie das Geschirr und wischen Sie die Wassertropfen in der Tasse ab, um zu verhindern, dass die Teeblätter Wasser aufnehmen und die Anzahl der aufrecht stehenden Teeblätter sinkt. Geben Sie 3 Gramm Tee in die Teetasse und gießen Sie erst schnell und dann langsam 70 °C heißes Wasser hinein, bis die Tasse zur Hälfte gefüllt ist, um die Teeblätter zu befeuchten. Fügen Sie später mehr hinzu, bis es zu 70 % bis 80 % gefüllt ist. Damit die Teeblätter das Wasser gleichmäßig aufnehmen und schneller sinken, können Sie sie jetzt abdecken. Entfernen Sie den Deckel nach 5 Minuten. Unter der Einwirkung von Wasser und Hitze kommt es beim Aufbrühen anderer Teesorten selten zu Formveränderungen des Tees, zum Absinken und Schweben der Teeknospen und zur Bildung von Blasen usw. Man sieht nur, wie die Teeknospen in der Tasse auf und ab schweben und schließlich in einem Wald stehen, der als „drei Höhen und drei Tiefen“ bezeichnet wird.

Zu den Brühutensilien können Glastassen, milchig weißes Porzellan, gelb glasiertes Porzellan sowie bunte Kannen, Tassen, Schüsseln mit Deckel und Tassen mit Deckel gehören, wobei Gelb und Orange die Hauptfarben sind.

Trinktipps

Bei der Bewertung des Haima Palace-Tees ist leuchtend gelbes Suppengelb am besten, während dunkelgelb oder trübes Gelb minderwertig ist. Ein klarer und angenehmer Duft ist gut, ein stickiger und trüber Duft hingegen ist schlecht. Der beste Geschmack ist weich, frisch, süß und mit wenig Adstringenz; bitter, adstringierend, mild und langweilig sind minderwertig. Die beste Blattunterseite ist eine mit dicken, gleichmäßigen Knospen und Blättern in leuchtend gelber Farbe, während die untersten dünn, schmal und dunkelgelb sind.

Der medizinische Wert von Haima Palace Tee

Haima Palace-Tee ist reich an Teepolyphenolen, Aminosäuren, löslichen Zuckern, Vitaminen und anderen Nährstoffen und hat offensichtliche Auswirkungen auf die Vorbeugung und Behandlung von Speiseröhrenkrebs. Darüber hinaus bleiben über 85 % der natürlichen Substanzen in den frischen Blättern des Haima Palace-Tees erhalten und diese Substanzen haben eine besondere Wirkung auf die Krebsvorbeugung, Krebshemmung, Sterilisation und Entzündungshemmung, die von anderen Tees nicht erreicht wird.