Wie isst man Matsutake?

Matsutake ist ein sehr wertvoller Speisepilz. Er wächst hauptsächlich in den Bergen und kann frisch oder getrocknet gegessen werden. Er hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern kann auch Krebs vorbeugen sowie Diabetes und Bluthochdruck behandeln. Regelmäßiger Verzehr hat viele Vorteile für den menschlichen Körper. Aber wie sollte Matsutake gegessen werden? Ich werde später ein komplettes Rezept zum Kochen von Matsutake-Pilzen aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Matsutake-Pilze isst.

Wie isst man Matsutake?

1. Aus Matsutake kann man Suppe machen

Matsutake-Pilzsuppe ist köstlich und eine der häufigsten Arten, sie zu essen. Wenn Sie sie zubereiten, können Sie 20 Gramm Matsutake-Pilze nehmen, eine entsprechende Menge Wasser hinzufügen und dann zusammen schmoren. Nach dem Schmoren eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen und gut vermischen. Eine köstliche Matsutake-Pilzsuppe ist fertig.

2. Matsutake kann gedünstet werden

Matsutake kann nach dem Schmoren gegessen werden. Zutaten wie Freilandhuhn, Rippchen und Tauben sind ideale Partner für Matsutake. Wenn Sie Matsutake mit diesen Fleischzutaten schmoren, können Sie die Zutaten waschen und eine entsprechende Menge gewaschenen Matsutake zum gemeinsamen Schmoren hinzufügen. Nachdem die Fleischzutaten gekocht sind, fügen Sie zum Würzen eine entsprechende Menge Speisesalz hinzu und schon ist es essfertig.

3. Gedämpftes Ei mit Matsutake-Pilz

Gedämpftes Ei mit Matsutake-Pilzen ist auch sehr lecker und die Zubereitung ist sehr einfach. Bei der Zubereitung können Sie drei Eier in eine Schüssel aufschlagen, etwas Wasser hinzufügen, um das Ei flüssig zu machen, und es dann in einem Dampfgarer dämpfen. Wenn es halb gar ist, schneiden Sie die frischen Matsutake-Pilze in Scheiben und geben Sie sie in die Eier. Weiter dämpfen. Wenn die Eier gar sind, schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie sie heraus. Ein weiches und köstliches gedämpftes Ei mit Matsutake-Pilzen ist fertig.